吆喝教学设计 吆喝说课稿

　　《吆喝》教学设计

　　知识与能力:

　　1.学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。

　　2.结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。

　　过程与方法：

　　以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。

　　情感、态度与价值观：

　　感受京城特色的民风民俗;体验中国地方文化的魅力。

　　教学重点、难点

　　1.生动幽默的语言。

　　2.结构安排独特。

　　教学时间：二课时。

　　教学过程

　　第一课时

　　一、预习

　　1.给下列加点字注音。

　　招徕(1ai2) 铁铉(xuan4) 囿于(you4)

　　隔阂(he2) 饽饽(bo1) 秫秸(shu2jie1)

　　商贩(fan4) 吹嘘(xu1) 吆喝(yao1·he)

　　小钹(bo1) 荸荠(bi2 qi2)

　　2.解释下列词语。

　　招徕：招揽。

　　饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。

　　秫秸：去掉穗的高粱秆。

　　随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。

　　合辙押韵：这里指押韵。

　　油嘴滑舌：形容说话油滑。

　　囿于：局限于;拘泥于。

　　隔阂：彼此情意不通，思想有距离。

　　吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点;夸张地宣扬。

　　吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。

　　二、导人

　　如果时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的<吆喝>，依旧能引发我们无尽的遐思。

　　教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解。

　　作者简介：

　　萧乾(1910～1999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。

　　三、阅读课文.整体感知

　　(一)学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?

　　学生讨论、交流。

　　明确：

　　在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。

　　(二)理清文章思路。

　　明确：

　　全文共14自然段。可分三大部分。

　　第一部分(第1至3段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。

　　第二部分(第4至10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。

　　第三部分(第11至14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。

　　四、学习课文

　　(一)学习第一部分。

　　学生朗读课文第1至3段。

　　提问：文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容?

　　学生讨论、交流。

　　明确：

　　文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”——各种小贩那醉人的叫卖。

　　写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。

　　(二)学习第二部分。

　　学生默读课文，这里从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分?作者又是按怎样的顺序写的?

　　学生讨论、交流。

　　明确：

　　第一层次(4～9)，写从早到晚的吆喝声。

　　第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。

　　文章这里从两个方面写“吆喝”，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。

　　提问：

　　作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么?‘

　　学生阅读课文，找出相关的语句。

　　明确：

　　作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的;和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。

　　然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。

　　五、小结

　　主要理解北京胡同里小贩们在夜晚发出的各种吆喝，感受京城民俗风情。

　　六、布置作业

　　1.研讨与练习二。

　　2.选用课时作业优化设计。

　　第二课时

　　一、复习旧课

　　听写词语：招徕、隔阂、吆喝、吹嘘、随机应变、油嘴滑舌。

　　二、继续学习课文

　　(一)阅读文章第十自然段。思考：这一段结构有何特点?找出本段的中心句。

　　学生讨论、交流。

　　明确：

　　本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同”，本段的结构可以说是总分式。这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到，万物复萌，小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕，秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦，经小贩们一叫卖，也颇为诱人。

　　(二)阅读课文第三部分。

　　提问：这一部分所写内容与前文有何不同?试具体说说。

　　学生讨论、交流。

　　明确：

　　文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度来写。这里写叫卖的文化内涵归纳为以下几个方面：其一，有的叫卖说明商品制作的工艺过程。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”其二，有的叫卖具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。其三，叫卖的语言十分丰富，极富表现力。有的善用比喻，如“栗子味儿的白薯”、“萝卜赛过梨”等;有的合辙押韵，颇为动听，如“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”

　　文章介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对吆喝有了较为全面深入的理解。

　　三、品味语言.

　　提问：本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。

　　学生讨论、交流。

　　明确：

　　介绍夜晚的吆喝，如“馄饨喂——开锅!”“剃头的挑子，一头热”“硬面——饽饽”。

　　介绍夜里乞丐的叫声，如“行好的——老爷——太(哎)太”“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!”

　　介绍吆喝作为一种口头广告，举例如“卤煮喂，炸豆腐哟”“葫芦儿——冰塔儿”，“冰棍儿——三分嘞”等等。

　　这些对吆喝的描写，极富特色，从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆

　　听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。

　　四、探究活动

　　1.让有特长的学生模仿课文中的叫卖声，学生从中体验吆喝的民俗内涵。

　　2.吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。你不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来，为抢救工作做点贡献。

　　学生讨论，交流自己所熟悉的吆喝，谈自己的体会。教师引导学生更多地关注民俗，了解民生和民间文化。

　　五、小结

　　本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。此外，文章在结构的安排上也颇有独到之处。

　　《吆喝》说课稿

　　一. 说教材

　　1.教材内容

　　《吆喝》写的是现实中业已渐行渐远的“生活交响曲”质朴简单，但趣味良多。《吆喝》一文介绍了老北京城街头商贩的吆喝声，那看似平凡、简单，不为人所关注，甚至厌恶的吆喝声，对作者来说，却大有文章，在缓缓的追忆语调中流露出的是美好的回忆和怀念之情。学习本文，要使学生体味到自身日常生活中蕴含着无穷的乐趣，感受到民俗文化的独特魅力，进而培养学生关注社会生活。同时，在老北京城，各种吆喝声随处可见，五花八门，但作者介绍起来却条理清晰，杂而不乱，学习领悟作者高超的组织材料的手法，以及品味本文的语言特色，是这篇文章的重点所在。但是，如今的中学生对于旧式的“吆喝”是陌生的，这就为教学带来了难度。为此，教师可以借助录音、录像等媒体来让学生直观感受，增加学生对“吆喝”的了解，教师还可以根据当地条件，设计有关活动，如让学生走上社会，走上集市，倾听吆喝，搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的某种“吆喝”。引导学生感受京城特色的民风民俗，认识、感受、热爱“吆喝”这门艺术。往昔生活片断，人生的种种印象都仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣。

　　2.教学目标的设定

　　从培养学生的语文素养方面，要注意语言的感悟和积累，揣摩品味文章平易而又生动幽默的语言。理清文章思路，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。是从情感态度与价值观的角度，应注意结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗独特的魅力。理解作者写“吆喝”时的内在情感，理解感受“世间万物皆学问，零零总总成文章”的生活真谛。

　　整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法，培养学生独立探究性学习的能力，通过速读、默读等方法把握文章脉络是学习重点。创设意境体味文章蕴含的浓郁的生活情趣，树立文化大观念，做生活的有心人，是教学的难点。

　　二.说教法

　　1. 结构、层次：从学生活动角度主要设计为三个环节：快速阅读——深入研读——选点品读。

　　2. 思路、理念：为了贯彻新课程标准上提出的“学生是学习和发展的主体”的教育理念，我十分重视培养学生自主探究的能力和学习习惯，采取圈点勾画法、交流讨论法、读写结合、情景体验的教学方法，启发学生自主的对课文进行研读，在理解课文的基础上进行创造性的“再创造”，让学生整体动口说动笔写，充分激发学生的主动意识合作学习精神。

　　①引导入境尽量简洁明快自然得体。

　　②明确目标为的是减少学生学习活动中的无效思维，并有利于学习活动中的生生互动、师生互动。

　　③阅读方法的指导，重在学生体验，新课标认为“学习的过程是自我建构、自我生成的过程”，教师应该教学生阅读的方法，这是重点之一，而且是下一环节的基础，要视学生情况舍得花时间，学生阅读方法的指导形式要多样。

　　④提问探究，目的是引导学生了解这篇散文的写法及风格，让学生更多地接触语言材料，提高其整体把握、概括提炼的能力，做到从语言品味中领悟内涵，指导学生动口、动手、动脑、动心地学习语言。现代教育理论认为“学生原有的知识与经验是教学活动的起点”“学生的个人知识、直接经验、生活世界也是重要的课程资源。学生伙伴间的互动互生是最接近‘最近发展区’的。”因此，这环节以小组合作探究的方式进行，教师要尊重学生独特的感受和理解，允许并鼓励学生各抒己见，勇于提问质疑，讨论争辩。

　　3.手段及依据：教学手段方面，设想运用简单课件辅助教学，做到实用、有效，不搞花样。提供文字材料以提示重点作资料参考，图片画面的运用也仅为激发联想想像而设，坚定语文课堂“文本学习为主，多媒体辅助教学”的教学立场。

　　《吆喝》教学设计

　　【教学目标】

　　一.知识与能力目标：

　　1.了解旧时“吆喝”的内容、种类、作用，把握文章的结构。

　　2.培养调查能力、收集整理能力和表演能力等。

　　二.过程与方法目标：

　　1.上集市调查、收集、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等。

　　2.行动法、讨论法

　　三.情感态度价值观目标

　　1.培养热爱本土民俗文化的情感。

　　2.归类记录类似“吆喝”的口头文化遗产，为抢救文化遗产工作做一点贡献。

　　【教学重难点】

　　1.品味京味语言，感受民俗文化的魅力。

　　2.分析文章结构，学习本文在材料安排及过渡方面的技巧。

　　3.开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。

　　【课时安排】1课时

　　【课前准备】

　　学生

　　1.自读课文，借助工具书掌握“读一读，写一写”中列举的词语的音、形、义。

　　2.提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商贩的吆喝声，并做简单的书面描述归类和评论。

　　教师

　　1.搜集当地的一些吆喝声，并进行归类。

　　2.借助录音、录像等媒体来让学生直观感受，增加学生对“吆喝”的了解。

　　【教学过程】

　　一.导入新课

　　同学们通过一周的搜集都搜集到哪些本地商贩的吆喝声呢?请做简单的描述和评论。(教师播放录音、录像)。吆喝声于无心人听来，或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐，尤其是随着岁月的流逝，这一切都深深烙进心灵深处成为一种美好回忆的时候。今天我们走进萧乾的《吆喝》，从作者缓缓的追忆中体味愉悦和怀想，体味生活中蕴含的浓郁的情趣。

　　二.播放示范朗读磁带，学生听读，初步感知文意。

　　三.学生默读课文，探讨以下问题。

　　1.课文写了很多吆喝声，与同学的介绍相比，课文的内容似乎更为丰富、复杂。那么，作者又是如何做到条理清楚、杂而不乱的?作者是按什么样的顺序组织起来的?

　　明确：吆喝声首先是按从早到晚的顺序，其次是按一年四季的顺序介绍。

　　追问：作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么? 学生朗读相关课文，找出相关的语句。

　　明确：作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的和卖新鲜蔬菜的、卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。

　　2.课文思路清晰，这要归功于语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路，请找出本文衔接过渡的语句并谈谈其作用。

　　①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。

　　②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。

　　③“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。

　　④“叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。

　　3.作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?

　　明确：作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种，介绍了各种吆喝声的具体内容，表现方式以及音韵节奏等。从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。

　　4.按课文思路分段，概括各部分内容。(见板书设计)

　　四.品味语言

　　1.试比较下列两个句子，说说哪句的表达效果更好，为什么?

　　(甲)只要兜里还有钱，一听到卖烤白薯的声音，就买一块。一路上既可以取暖，到学校还可以拿来吃。

　　(乙)只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯呀真热乎”，就非买一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。

　　明确：(乙)对吆喝的描写，是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。读者从这门“戏剧性”的艺术中，听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，走进富有京城特色民俗风情的世界。

　　2.品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。(学生自选例子品析)

　　五.探究活动

　　1.让有特长的学生模仿课文中的叫卖声，学生从中体验吆喝的民俗内涵。

　　2.吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。你不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来，为抢救和保护工作做点贡献。

　　六.小结

　　本文以平易而又不乏生动幽默的语言,介绍了旧北京街市上动人的一道风景——吆喝，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。此外，文章在结构的安排上也颇有独到之处。

　　看了“吆喝教学设计”