关于生物方面的答题技巧(3)
二、非选择题审题、解题方法和技巧
1. 学会寻找“题眼”和“关键词”
例7、(2007广东生物卷第41题)香蕉原产热带地区，是我国南方重要的经济作物之一。广东省冬季常受强寒潮和霜冻影响，对香蕉生长发育影响很大。由香蕉束顶病毒(BBTV，单链环状DNA病毒)引起的香蕉束顶病，对香蕉生产的危害十分严重。当前香蕉栽培品种多为三倍体，由于无性繁殖是香蕉繁育的主要方式，缺少遗传变异性，因此利用基因工程等现代科技手段提高其种质水平，具有重要意义。
请根据上述材料，回答下列问题：
(1)简述香蕉大规模快速繁殖技术的过程。
(2)脱毒香蕉苗的获得，可采用 的方法，此方法的依据是 和 。
(3)建立可靠的BBTV检测方法可以监控脱毒香蕉苗的质量，请问可用哪些方法检测病毒的存在?(列举两种方法)
(4)在某些深海鱼中发现的抗冻蛋白基因af p对提高农作物的抗寒能力有较好的应用价值，该基因可以从这些鱼的DNA中扩增得到。试述在提取和纯化DNA时影响提纯效果的因素及其依据。(列举两点)
(5)如何利用af p基因，通过转基因技术获得抗寒能力提高的香蕉植株?在运用转基因香蕉的过程中，在生态安全方面可能会出现什么问题?(列举两点)
(6)从细胞工程的角度出发，简述一种培育抗寒香蕉品种的方法及其依据。另外，抑制果胶裂解酶的活性可以延长香蕉果实储藏期，请描述采用蛋白质工程技术降低该酶活性的一般过程。
解析：本题属于材料分析问答题。材料中的关键词有：香蕉、束顶病、三倍体、无性繁殖、基因工程。可以肯定，一般出题者都会依据这些关键词进行试题的编制。(1)小题就只能靠记忆，也就是组织培养的过程。可以用文字回答，也可以用过程简图回答。(2)小题，还是靠记忆，要求回答组织培养的特点。(3)小题也是靠记忆，要求回答生物鉴定中最常用的基因检测、蛋白质检测方法。(4)小题要求对课本实验《DNA的粗提取和鉴定》掌握并作适当扩展。(5)小题考查基因工程及其操作。(6)小题考查细胞工程和酶(蛋白质)变性的原理。
技巧诠释：在做非选择题时，一定要注意材料、题干、设问、图表中的关键词，这些关键词常常也就是题目的题眼。它将告诉我们试题要考查的内容和要求我们回答的知识。关键词能否准确找到是能否正确解答试题的第一步，也是关键的一步。
2. 能准确定位题目所要考查的“知识点”
例8、(同上例7)
解析：如果我们能准确找到题目的关键词，点破试题的题眼。那么我们也就能准确定位试题所要考查的知识点。通过对关键词的分析，我们可以知道。本题引导考生关注对科学、技术和社会发展有重要意义的生物学新进展;考查考生对细胞工程、基因工程及蛋白质工程等现代生物科技内容的掌握;考查考生对转基因生物的安全性问题的理解;考查合理运用现代生物科技手段解决自然界和社会生活中的生物学问题。
当然，其实许多时候，关键词的寻找、题眼的识破、知识点的定位是同时完成的。
答案：(1)选取香蕉外植体，通过诱导脱分化产生愈伤组织，然后通过调整植物激素比例，再分化形成芽和根，获得大量试管苗(或通过诱导大量形成胚状体，制成人工种子，适宜条件下萌发长成幼苗)。
(2)茎尖(分生组织)组织培养;茎尖不带病毒(或病毒在植物体内分布不均匀);植物细胞全能性。
(3)①BBTV病毒基因的检测(DNA分子杂交技术);②BBTV病毒蛋白的检测(获得抗血清，利用抗原一抗体的杂交反应，判断病毒是否存在)。
(4)①选择NaCl溶液的合适浓度，利用DNA和其它杂质在不同NaCl溶液中溶解度不同的特性，达到分离目的;②加人一定量酒精，使部分蛋白质杂质溶解于酒精，与DNA分离;③加人蛋白酶，除去蛋白质杂质的干扰;④控制DNA提取的温度，使大多数蛋白质杂质变性。
(5)将afp基因插入土壤农杆菌的质粒，构建表达裁体，通过农杆菌的转化导入香蕉受体细胞，成功转化的香蕉细胞通过组织培养形成植株。
生态安全问题包括：①外源基因扩散到其他物种(外源基因漂移);②转基因植株扩散影响生态系统的结构和功能;③转基因植株扩散对生物多样性的影响;④转基因植物残体分泌物对环境的影响。
(6)体细胞杂交育种，其依据是将不同品种的香蕉体细胞利用细胞融合技术融合成杂种细胞后培育出抗寒香蕉品种(或体细胞诱变育种，其依据是利用诱变剂等方法使香蕉离体培养细胞发生基因突变，然后筛选培育出抗寒品种)。蛋白质工程方法的步骤为：①果胶裂解酶蛋白的功能分析，②果胶裂解酶蛋白的结构预测和设计，③果胶裂解酶基因的改造。
技巧诠释：一道试题，如果我们能找到关键词，准确定位知识点，也就意味着取得了一半的成功。如果我们连知识点都定位错误了，可想而知，就会答非所问，文不对题。要注意的是，一道试题常常不仅仅考查一个知识点。有的试题，每个小题都考查两三个知识点，一道答题考查了多个知识点，这要求我们不单单是对每一个小题，甚至对每一个设问都要能定位清楚所要考查的知识点。从近年高考命题分析来看，如果一道大题只考查一两个知识点，常常难度较大，需要进行深入的扩展和发散;如果一道大题考查多个知识点，常常难度不大，许多时候都是要求用课本上的原话作答。