华南理工大学热门专业
化学、材料科学与工程、轻工技术与工程、农学
二、国家级重点一级学科
材料科学与工程、轻工技术与工程
三、国家级重点二级学科
通信与信息工程、化学工程、食品工程
四、国家级重点培育学科
机械制造及其自动化、建筑设计及其理论
五、国家级特色专业
网络工程、集成电路设计与集成系统、轻化工程、食品科学与工程、计算机科学与技术、信息工程、建筑学、数学与应用数学、材料科学与工程、自动化、高分子材料与工程、城市规划、化学工程与工艺、生物工程、工商管理、核工程与核技术(核电站方向)、信息显示与光电技术
六、卓越工程师培养试点专业
电子科学与技术、软件工程、土木工程、机械工程及自动化、材料科学与工程
华南理工大学专业的就业方向
轻工技术与工程
轻工技术与工程是研究制浆与造纸工程、制糖工程、发酵工程和皮革化学工程 等四个方面的理论、技术革新与方法的工程领域。其学位授权单位培养从事该领域新材料、新产品、新工艺的研究与开发、工程设计与实施、技术攻关与技术改造、新技术推广与应用、工程规划与管理、产品质量控制、生产工艺与设备的高级工程技术人才。
就业方向：
毕业生可进入轻化工程领域的各大公司、研究所、设计院、企事业单位、高等院校等单位工作。 据资料显示，这个专业的就业率最高达到98%，而且毕业生就业多集中在江苏、浙江、广东等东部发达地区。该专业毕业生大都属于技术管理型人才，因此就业后的待遇也相当不错。
建筑学
建筑学是一门综合性较强的学科，涉及理、工、文、艺诸领域，具有科学与艺术、理工与人文结合的特点;学生主要学习建筑设计基础、建筑设计、居住区规划与居住建筑设计、大型公共建筑设计为主干的系列课程， 以及交通建筑与城市设计、绿色建筑与工业化、建筑遗产与保护等特色方向的课程，受到建筑设计、城市设计、建筑技术等方面的基本训练，具备较强的建筑创新思维和专业设计能力。
建筑学专业毕业的学生就业主要有四个方向：
建筑设计研究院和建筑设计事务所等建筑行业的设计单位，主要从事建筑物的设计和有关建筑的研究工作;当然还有一部分同学(硕士生和博士生居多)留在高校研究和任教;一部分同学考取公务员在城建部门从事管理规划工作也是不错的;另有相当一部分进入了房地产行业从事房地产开发。学生毕业半年后的就业率达97.3%。可就业于建筑设计、城市规划设计部门，房地产开发、咨询部门， 相关科研和教学部门及政府管理部门，也可攻读建筑设计及其理论、城市规划与设计、景观设计、建筑历史与理论、建筑技术等方向研究生。
电气工程及其自动化
电气工程它是以电能、电气设备和电气技术为手段，来涵盖了整个电能的这种转换利用和研究。电气工程及其自动化学习的是电力行业的相关内容，通俗的说就是研究发电，然后电力的输送、配电、用电整个过程中的所有内容 ，还学习相关电力、电气设备的制造和检测、检修、维护、发电阶段。
主要学习电力系统、电力器件方面的内容，课程方面有电力系统及其自动化、电机发电与电力推动、 电力电子与电气检测、电力设备与高压电技术、计算机技术等方面的课程都会学。
就业方向：
就业一般都是电子企业，是研制控制器的公司，比如说通用、西门子之类的。强电是侧重于发电机发电力传输，就业在电网公司、发电厂和电业。如果要详细划分的话可以分为五个方向，有电力系统自动化、高压与绝缘技术、电力电子与电力传输、电机与电气控制理论与控制工程方向。
华南理工大学简介
华南理工大学最早可溯源至1918年成立的广东省立第一甲种工业学校(史称“红色甲工”);正式组建于1952年全国高等院校调整时期，为新中国“四大工学院”之一。学校是教育部与广东省人民政府共建的全国重点大学，位列国家“双一流”、“211工程”、“985工程”，位于广东省广州市，是以工见长，理工结合，管、经、文、法、医等多学科协调发展的综合性研究型大学。
学校分三个校区，五山校区、大学城校区和广州国际校区。截至2018年7月，华南理工大学有28个学院，82个本科专业;有教职工4503人，其中专任教师2421人;有18个国家特色专业，9个卓越工程师教育培养试点专业。2020年进入上海软科“世界大学学术排名”前200强。
华南理工大学师资力量
截至2018年7月，华南理工大学有教职工4503人，其中专任教师2421人，中国科学院院士13人(含双聘院士8人)，中国工程院院士16人(含双聘院士10人)，俄罗斯工程院外籍院士1人，加拿大工程院院士1人，国家教学名师4人，国家杰出青年科学基金获得者32人。研究生导师1934人(其中：博士生导师680人)。
华南理工大学历年就业率
2021届华南理工大学就业率：本科毕业生毕业去向落实率为 97.54%。
2020届华南理工大学就业率：本科就业率为96.24%。
2019届华南理工大学就业率：本科就业率为97.47%。
2018届华南理工大学就业率：本科就业率为99.58%。