林副新产品加工专业怎么样

　　林副新产品加工专业介绍

　　林副新产品加工专业基本信息

　　三年

　　3、学业层次

　　专科

　　4、学业性质

　　普通高等教育全日制专科

　　5、学科门类

　　农林牧渔大类—林业技术类

　　6、培养目标

　　培养能从事农产品、畜产品与传统特色产品加工、贮藏、保鲜，标准化生产及质量控制，农畜特产品开发应用的高级技术应用性专门人才。

　　7、核心能力

　　农畜特产品加工及开发应用的能力。

　　林副新产品加工专业主要课程

　　食品化学、食品微生物、食品分析与检验、农产品加工、畜产品加工、农产品标准化生产与质量控制、农畜特产品开发利用、食品质量与安全、农产品加工技术、畜产品加工技术、食品微生物学检验、食品理化检验、毕业综合实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

　　林副新产品加工专业毕业后具备的能力

　　培养目标

　　农产品、畜产品与传统特色产品加工、贮藏、保鲜，标准化生产及质量控制，农畜特产品开发应用的高级技术应用性专门人才。

　　培养技能

　　农畜特产品加工及开发应用的能力。

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