葡萄与葡萄酒工程专业怎么样

　　1、葡萄与葡萄酒工程专业主要课程

　　2、葡萄与葡萄酒工程专业毕业后具备的能力

　　葡萄与葡萄酒工程专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能，了解酵母菌发酵的条件和特点，使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。

　　3、葡萄与葡萄酒工程专业就业方向与就业前景

　　毕业后可到国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。毕业后主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及学校、科研单位的教学、科研工作;可以在我校发酵工程硕士点、葡萄与葡萄酒学硕士、博士点、食品科学与工程硕士、博士点及校外其他相近的专业继续攻读硕士和博士学位，也可以出国留学。

　　4、葡萄与葡萄酒工程专业比较不错的大学推荐，排名不分先后

　　1. 西北农林科技大学 A++

　　2. 中国农业大学 A+

　　3. 沈阳药科大学 A+

　　4. 甘肃农业大学 A+

　　5. 青岛农业大学 A

　　6. 河西学院 A

　　7. 山东农业大学 A

　　
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