2023年早立秋凉快吗
2023年早立秋凉快吗
“立秋”是二十四节气之一,早立秋和晚立秋是有区别的,老话说:早立秋冷飕飕,晚立秋热死牛,这句话虽然有些夸张,但是好像也有一定的道理,早立秋冷飕飕说的是,立秋早的时候,天气会渐渐地变凉,特别是清晨和晚上,天气会更寒凉,夏季尚未结束,秋天凉意却悄悄逼近。晚立秋热死牛这句话的意思是:立秋晚的时候,夏季酷热似乎仍然没完没了,由于立秋晚,夏季高温天气可能会持续一段时间。
根据日历上的显示,2023年立秋时间为农历六月廿二,也就是公历8月8日02点22分41秒,农历六月属于“早立秋”,凌晨2点也属于早立秋,许多人习惯用时间来划分立秋,中午12点前立秋,即为早立秋,中午12点后立秋,即晚立秋,而今年立秋时间在8月8日02点22分41秒,在12点之前,属于才是早立秋。
立秋早意味着冷天来得早,立秋晚意味着冷天来得晚,分辨早立秋和晚立秋还有其他的方法,那就是“留意气温”和“观察植物”。
留意天气:早立秋,农民会发现清晨和晚上的气温相对较低,可能会感觉有点凉爽,而晚立秋的时候,依然会感到夏天的酷热,即使晚上也不太会有明显的降温;
观察植物:早立秋的时候会出现秋天的一些特征,树叶逐渐变黄,秋花开始盛开等,而晚立秋的时候,植物多半还保持着夏天的繁茂状态,秋天的特点还没有明显展现出来。
有些地方接近赤道地区,所以秋天依然很炎热,几乎和夏天一样,其他地方秋天则是另外一种变化,随着夏季的结束,秋天的早上和晚上会比较凉爽,白天的温度可能比夏天稍微偏低一些,但还是相对舒适的,到了晚上温度会更低,所以秋天的热度可以说因地而异,有些地方可能会依然很热,有些地方则会逐渐凉爽,秋天感觉是一个过渡季节。
立秋的来历和风俗
据《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪敛也”。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。也表示草木开始结果孕子,收获季节到了。此时我国中部地区早稻收割,晚稻移栽,大秋作物进入重要生长发育时期。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气。据记载,宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。
古代分立秋为三候:“初侯凉风至”,立秋后,我国许多地区开始刮偏北风,偏南风逐渐减少。小北风给人们带来了丝丝凉意。“二侯白露降”,由于白天日照仍很强烈,夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差,空气中的水蒸气清晨室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠。“三侯寒蝉鸣”,这时候的蝉,食物充足,温度适宜,在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着,好像告诉人们炎热的夏天过去了。一候为5天,立秋15天,逐渐变凉。变凉是气候趋势,根据立秋三候的描述,或许处在气候偏冷周期时,就有这种情况。立秋节气预示着炎热的夏季即将过去,秋天就要来临。当立秋到来时,我国很多地方仍然处在炎热的夏季之中。
立秋的含义
立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月7日至9日立秋。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。立秋后虽然一时暑气难消,有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽。立秋这天除了贴秋膘、啃秋、戴楸叶、喝红豆汤,中国各地还各有不同的习俗。宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。
立秋的习俗
1、啃秋
“啃秋”也叫做“咬秋”。天津、江苏、浙江等地,在立秋这一天都有吃西瓜或者香瓜的习俗,其寓意在抓住秋天将它咬住,还具有很好的预防疟疾等疾病的作用。
一般在立秋这一天,城里人会买上一个西瓜全家围在桌旁啃西瓜,而农村里就更为好爽了,直接在树荫下三五成群席地而坐,抱着大西瓜边吃边聊天。
2、秋社
秋社原本是秋季祭祀土地神的日子。立秋后第五个戊日正是农民庄家大丰收的时候,民间采用敬灶社、煮社粥的方式,表达丰收的喜悦之情以及对土地神保佑风调雨顺的感激之情。
3、贴秋膘
民间有在立秋这一天以悬秤称人的习俗。这是因为夏季天气炎热,基本上没什么胃口,所以吃的少、饮食也比较清淡,与立夏时的体重相比较,两三个月下来,都要瘦一点,所以要多吃点好的,来补偿夏季的损失。而补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这一天,会吃各种各样的肉,烤肉、红烧肉、炖肉等等。
4、秋忙会
秋忙会一般在农历的七八月份举办。是为了迎接秋收而举办的经营贸易大会,有些是与庙会一起举办,有些是举办的单一的贸易大会。一般是为了交换交流生产工具、变卖牲口以及交换粮食等活动。期间还有各种戏剧演出、赛马、耍猴等节目助兴。
立秋应该吃什么
1、立秋吃茄子
民谚有:“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃茄子能降“火气”,除秋燥。并且秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,风味比普通茄子更胜一筹。
立秋吃茄子还有一个传说故事:
传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时,农民出来了,说元大都有习俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话,就赦免了那个兵。没料到,一说立秋拾瓜者无罪,其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
2、立秋贴秋膘
“贴秋膘”是立秋时节的传统习俗,尤其是在北方。这一天,北方的老百姓都会排队买肉,回家炖上一锅,来补补入夏之后身体的亏空。夏天天气热人们不想吃饭,很多人都会“掉膘”。进入秋天之后,天气凉爽,人们食欲增强,于是就想吃点肉把膘补回来,于是就有了“贴秋膘”的说法。
3、杭州吃西瓜
杭州等地有立秋吃西瓜的习俗,称为啃秋。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。
4、山东吃“渣”
山东一些地方有立秋吃“渣”的习俗,这里的渣是“豆渣”的意思。立秋吃豆渣是源于豆渣的养生作用,因为吃豆渣对于秋季预防腹泻是有好处,正所谓“立秋吃渣,不呕不拉。”
5、天津“咬秋”
清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”,天津等地流行立秋时节“咬秋”。人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,在立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。
6、四川喝“秋水”
四川东、西部流行喝“立秋水”。在立秋时节,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。
7、南京“啃秋”
在老南京立秋节气时,有着“啃秋”的习俗,还有一些非常有趣的说法,比如“秋后十八盆”,表示立秋后还有长时间的炎热;另外,关于立秋还有公秋和母秋之分,更有“公秋凉爽母秋热”的说法。
8、浙江吃秋桃
浙江一带流行在立秋这一天吃秋桃,桃子营养丰富,而且寓意吉祥。立秋这一天,大人小孩每个人都要吃桃子,吃完以后把桃核保留起来。等到除夕这一天,把桃核丢进火炉中烧掉,人们认为这样就可以去除瘟疫,给大家带来好运。
9、台湾吃龙眼
立秋时节正是台湾龙眼的盛产期,当地人认为“龙眼”就是“福圆”,食用龙眼可以给自己和家人带来好运。
10、金华吃清凉糕
吃清凉糕在金华市民的心里,立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。什么是清凉糕呢?就是用番薯淀粉熬成羹状,倒在碗里。待第二天早上,结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉,然后切成小块,撒上白糖、醋、薄荷,清凉爽口、酸甜开胃。