2023头批国产榴莲正式上市

2023头批国产榴莲正式上市售价60元每斤贵过进口!

海南三亚育才生态区榴莲种植基地的榴莲，已经迎来了成熟期，每天都有果子掉落。海南榴莲主打的是“树上熟”，榴莲有特别粗的果柄，当榴莲自然熟的时候，它就会从树枝上掉落下来。海南三亚某农业公司副总经理郎海波：基本上每天都有50个果子能掉落下来。种植了约1300亩，大概年产量有40吨。

进口的新鲜榴莲，往往需要提前采摘，在运输过程中逐渐成熟。而海南榴莲可以做到“树上熟”，其成熟度和新鲜度要比进口榴莲更有优势，因此备受经销商期待。由于榴莲对生长条件的要求几近严苛，目前仅在海南三亚、保亭、陵水等地种植，且种植难度大、成本高。虽然今年是海南国产榴莲大规模“试水”的第一年，但由于产量较少，难以实现以量换价。

榴莲特色的营养价值

1.含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。

2.含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。

3.所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。

为什么冰冻榴莲比新鲜榴莲便宜

冷冻榴莲，这是保存榴莲的一种方式，它是可以直接吃的。

冷冻榴莲的口感和新鲜榴莲的口感是有那么一点不一样的。冷冻的榴莲吃在嘴里的感觉和雪糕是比较像的，咬起来是冰冰凉凉的，很松软，喜欢吃它的人，就觉得它的口感是非常的好。不喜欢吃它的人，就觉得它不好吃。

冷冻的榴莲和新鲜的区别

1、口感上

冷冻的榴莲是保存了新鲜榴莲的香甜软糯的口感的，还增加了冰淇淋般的糯滑感，果肉是很香甜的，有一种柔软的绵密感，果香味也是很浓郁的，吃了之后是可以感觉到满口的香气，阳光的味道是扑面而来。

新鲜的榴莲肉，骨肉是三黄色的，比较有粘性得到，而且汁液也多，酥软的，味道很甜。

2、气味上

冷冻榴莲是没有强烈的扑鼻的味道的。而新鲜榴莲的气味是非常扑鼻的。

3、保存时间上

冷冻榴莲是可以放在冰箱里面冷冻的，冷冻之后是可以保存2年时间的。而新鲜榴莲一旦裂口了，那就要尽快的食用，要不然果肉是容易腐烂的。

榴莲是不是很有价值？

榴莲所富含的各种营养确实都比较的丰富，尤其是其中含有的一些脂肪酸和微量元素非常高，虽然它的营养比较高，但是它是不属于发物的种类，我们所熟知的发物就是吃了以后会诱发一些病症，对健康有一定的影响，而榴莲并不是发物的种类，它对健康是没有危害的，而且是有益健康的。