白露养生该吃什么食物

白露养生该吃什么食物

1、银耳

功效:益气和血，滋阴润燥。

应用:适用于肺燥咳嗽，胃肠有热，阴虚津亏等症。

制法:洗净泡胀，加水炖熟。

食用方法:佐餐食用或单独食用均可。

解说:银耳又称白木耳，味甘，性平，入肺经、胃经。银耳与黑木耳相比，性偏凉，养阴生津的作用比黑木耳强。关于银耳，在《本草纲目》中记载:木耳益气不饥，轻身强志。《日用》上也提到:治肠癖下血，又凉血。银耳是一种有补益作用的'名贵补品，对肺胃阴虚导致的口干渴、便秘、咽喉干燥，干咳，咯血，月经不调等，均有一定的疗效。

2、芝麻

功效:补肾益脑，养阴润燥。

应用:适用于体虚头晕，耳鸣耳聋，肠燥便秘等症。

制法:生食或炒熟后捣细、磨成芝麻酱。

食用方法:佐餐食用。

解说:芝麻又名胡麻，味甘，性平，入肝经、肾经。《本草纲目》中记载:芝麻有益于伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑，久服，轻身不老。《别录》中也提出:坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年。疗金疮止痛，及伤寒温疟大吐后，虚热羸困。芝麻历来被视为长寿食品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和磷等微量元素，尤以铁的含量最高。

3、黄豆

功效:健脾宽中，润燥消水。

应用:适用于疳积泻痢，妊娠中毒，疮痈肿毒等。

制法:做成熟食、豆浆服用，或研末外敷。

食用方法:佐餐食用。

解说:黄豆味甘，性平，入脾、大肠经。黄豆含丰富的蛋白质和其他营养成分，被称为豆中之王，在质量上可与动物蛋白相比，而且对预防小儿佝偻病和老年人的骨质疏松症很有益。黄豆中所含的铁，量多而且易于吸收。经常食用黄豆可以降低人体胆固醇。

4、藕

功效:除烦开胃，益脾补心。

应用:适用于肺热咳嗽，烦躁口渴，食欲不振等症。

制法:洗净捣汁或蒸食。

食用方法:捣汁饮服或佐餐食用。

解说:藕味甘，性平，无毒，入心经、脾经、胃经。《本草纲目》上说:藕适用于热渴，散留血，生肌。久服令人心欢。《大明》也提到:捣汁服，止闷、除烦、开胃，治霍乱，破产后血闷。孟诜说:产后忌生冷，独藕不忌，谓其能散瘀血也。意思是藕能够入心经、脾经，消淤清热，使血气贯通。

2023年白露是几月几日

2023年白露开始时间：09月08日05:26:31，星期五，农历七月廿四;

2023年白露结束时间：09月23日14:49:46，星期六，农历八月初九。

白露为何叫白露

古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。暑气渐消，夜晚渐凉，昼夜温差拉大，寒生露凝，这是“白露”名由之一。

白露有三候：一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。在这个节气，鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。这会儿农民也忙着收获庄稼，正所谓“抢秋抢秋，不抢就丢”。

“白露秋分夜，一夜凉一夜”。白露后的早晨与夜间已有丝丝凉意。从白露节气开始，按气候学划分四季的标准，全国各地陆续开始进入秋天。这时，我国各地昼夜温差可达8℃至16℃，所以白露是一年中温差较大的节气。

白露的寓意

白露代表天气渐渐转凉。白露是一个反映自然界气温变化的重要节令，基本结束了暑天的闷热，是秋季由闷热转向凉爽的转折点。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气分批南下，往往带来一定范围的降温幅度。

白露后，天高云淡、气爽风凉，昼夜温差较大，夜间会感到一丝丝的凉意，明显地感觉到凉爽的秋天到来。“白露”代表着暑热的结束，万物随寒气增长，逐渐萧落、成熟。而在季节转化过程中，丰收的秋季带给了人们与健康有关的食物以及民俗。

“立秋不是秋，天凉白露后”是啥意思

马上就要迎来白露节气了，还有很多网友最为关注的就是后面的天气还热不热，白露后是不是就凉快了。

其实在民间，古人也是传下来了不少这方面的俗语和农谚，比如“立秋不是秋，天凉白露后”就给出了答案。它的意思是说到了立秋节气，并不意味着凉爽的秋季就到来了，这个时候依然还是非常闷热的。而要想天气凉快，往往要等到白露节气以后。

这句话也是比较好理解的，首先，立秋节气到了以后，它正好是处于一年中最热的“三伏天”，所以即便是立秋了，秋天也并没有到来，并且就算是立秋结束了，在后面也还有“秋老虎”在等着，因此就有了“立秋不是秋”的说法。

而到了白露节气的时候，虽然它是热和冷的一道分水岭，但是白露节气也并不意味着暑热就正式结束了。一般在进入白露节气以后，夏季风会逐步被冬季风所取代，并且随着冷空气的频繁南下，再加上太阳直射地面的位置南移，北半球的日照时间变短了，气温也会逐渐降低。

不过这个降温也是有一个过程的，对于北方大部分地区可能白露以后已经进入到秋季了，俗语“白露秋分夜，一夜凉一夜”，说的就是北方地区的气候。可是在南方这个时候还是比较闷热的，等到真正凉快下来，估计要到十月份寒露节气以后。