2023大暑节气老年人养生饮食

2023大暑节气老年人养生饮食要点

夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此可选用药粥滋补身体。

1、养生煲汤

养生煲汤有许多种，比如营养丰富、味道鲜美，可做做冬食去寒夏食解热之功效的乌鱼蛋汤;还可做做具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鸭血羹等都是您夏季养生食补的最佳选择。

2、饮水

夏季养生，水也是人体内不可缺少的物质。由于天气炎热，人体的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分，平时喝开水最好，也可以引用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，出汗较多的引用糖盐水、茶水等，适当补充盐分和矿物质，以维持身体的电解质平衡，避免脱水。

3、多吃苦味食物

苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。

4、增加清热解暑

绿豆汤是我国汉族民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。

5、益气养阴的食物不可少

大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

大暑饮食养生食谱

1、薏米小豆粥

原料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量.制法：将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量的水，同煮成粥.功效与主治：具有健脾渗湿、清热消暑的功效，适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用.

2、橘皮茶

原料：橘皮10克(鲜皮加倍)，冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮.功效与主治：具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用.

3、香荷饮

香薷10克，荷叶10克(或鲜荷叶30克)，陈皮10克，薄荷5克，先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮，具有消暑理气、祛湿解表的功效.

大暑节气的避暑胜地

北戴河

北戴河，是中国四大别墅区之一，现存老一辈革命家曾住过的别墅，被誉为中国的戴维营;区内中央直属机关、各大部委疗养院遍布，每年夏天，国家会邀请专家暑期到北戴河休假，是党和国家重视和关心专家人才的一项制度性安排。北戴河能成为避暑圣地，得感谢海洋，受海洋的调节，7月平均气温24.5℃，海风舒畅，湿度适宜，还可以在海滩嬉戏、下海游泳，不愧是避暑休闲的理想场所。

鸡公山

鸡公山有“青分豫楚、襟扼三江”之美誉，“佛光、云海、雾淞、雨淞、霞光、异国花草、奇峰怪石、瀑布流泉”被称为八大自然景观，山上有清末民初不同国别和风格的建筑群，有“万国建筑博物馆”之美称，是中国中部地区历史上第一个公共租界。

鸡公山，位于河南省信阳市境内，是大别山的支脉，东接大别山，西望桐柏山，面积27平方公里。鸡公山主峰海拔814米，山不算高，但山势奇伟，泉清林翠，风景秀丽，夏季平均气温23.7℃。鸡公山在100年前成为避暑胜地，与其自身条件外，还与其靠近武汉租界且京汉铁路经过交通便利有关。

大暑消暑切莫动“肝火”

另外，大暑时节高温酷热，人们易动“肝火”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年、体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至还会引发猝死。

专家提醒，有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，应尽量做到“心静自然凉”。

大暑“桑拿天”健身宜散步

大暑时节东莞的天气往往闷热、潮湿，人体感觉热，但即使大汗淋漓也不能解热，很容易中暑。因此大暑养生首先要避开“桑拿天”，闷热天气尽量少出门、少活动，即使出门也不能长时间暴露在露天环境中。为了让体内的湿气散发出来，应尽量在早晚温度稍低时进行散步等强度不大的活动。

此外，专家还强调，三伏天里有慢性病史的病人特别是中老年人发生心、脑血管意外的可能性远远大于年轻人，因此中老年人在盛夏高温中健身要避免体力消耗过大的运动项目，比如快跑、器械运动等。