处暑最养生的四大食物

处暑最养生的四大食物(2023最新)

龙眼

“处暑”到了，“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶，而多吃些“补气”、“补血”的东西，老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃。处暑过后要进入秋天，中医上有“补秋”的说法，所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这个时候讲究“补气”、“补血”，要避免寒凉的食物;同时龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用，在这个节气食用是有益的;但食疗不用太过刻板，并没有规定这个节气一定要吃龙眼泡稀饭，很多人平时也可以这样食用，是有益的。

白丸子

除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。糯米有养阴的功效，秋季可以适当喝点糯米粥。糯米，其味甘、性温，入脾肾肺经，能够补养人体正气，具有益气健脾、生津止汗的作用。吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用。秋季适当吃点糯米类食物，对身体会有很好的补益作用。

凉茶

处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。在处暑前后如果感到口干舌燥，以性干寒的麦冬或石斛泡茶，有助消暑热，还能养阴;以雪梨加入蜂蜜、川贝泡水饮用，更是有化痰止咳、生津养肺的作用，也适合气虚的人士。不过，处暑时节应少喝凉茶，因为此时的暑热并不严重，而凉茶过度苦寒，易伤脾胃，同时也对肺和肾无益。

酸梅汤

上世纪六七十年代，温州市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊，故有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单，在夜间用开水冲泡晒干的梅子，再加冰糖。煮好放凉后，装进木制有盖的冰桶中，使其温度降低。喝起来酸中带甜，甜中微咸，口感甚佳。乌梅中的有机酸含量非常丰富，能有效地抑制乳酸，降低疲劳感，除掉使血管老化的有害物质。所以处暑节气喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴，让肌肉和血管组织恢复活力。此外，吃多了肉时，喝酸梅汤还能帮助体内酸碱值达到平衡。

处暑的天气含义

处暑以后，我国大部分地区气温日较差增大，昼暖夜凉的条件对农作物体内干物质的制造和积累十分有利，庄稼成熟较快，民间有“处暑禾田连夜变”之说。黄淮地区及沿江江南早中稻正成熟收割，这时的连阴雨是主要不利天气。而对于正处于幼穗分化阶段的单季晚稻来说，充沛的雨水又显得十分重要，遇有干旱要及时灌溉，否则导致穗小、空壳率高。

处暑以后，气温虽然比起前一个节气要低1℃到2℃，但日平均气温还在22℃以上，特别是天气晴好时，最高气温还可能超过30℃，甚至会超过35℃。据最新天气形势分析，未来两三天，青藏高压对我省的控制还会加强，我省将晴空万里，人们又会感觉到热了。预计最近两天，陕北最高气温可达32℃，关中地区特别是西安，最高气温将达到33℃，陕南也会在33℃左右。但是大家也不用太担心，立秋后我省大部分地区日温差增大，“白天热，夜晚凉”，这种天气条件对人们的日常生活不会造成多大危害。

处暑节气过后，日温差增大，对农作物体内干物质的制造和积累是十分有利的，庄稼成熟较快，民间有“处暑禾田连夜变”之说。

处暑节气的天文历法

处暑，北斗七星的斗柄是指向西南方向(戊位)，太阳到达黄经150°时，交节时间点在公历8月23日前后。处暑当天，太阳直射点已经由“夏至”那天的北纬23°26′，向南移动到北纬11°28′。此时，如果夜晚观北斗七星，会发现弯弯的斗柄还是指向西南方向。处暑的到来同时也意味着进入干支历申月的下半月。

处暑节气的气候变化

秋老虎发生在24节气当中的立秋之后，属短期回热天气。一般发生在8月~9月之间，每年秋老虎的时间长短不一，总体来说持续半个月到二个月不等。气温虽高，但是总的来说空气干燥，阳光充足，早晚气温相差不会太高。秋老虎天气出现的原因是南退后的副热带高压又再度控制回归，形成连日晴朗、日射强烈的高温暑热天气。形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，在该高压控制下晴朗少云，日照强烈，气温回升。虽然是秋天，但天气很闷热。

处暑节气怎么穿衣?

初秋切勿过度御寒，否则身体抗病能力会下降，反而容易生病。

“秋冻”不仅局限于未寒不忙添衣上，还要密切注意天气变化。添衣与否应根据天气的变化来决定，只是不宜添得过多，以自身感觉不过寒为准。初秋的天气变化无常，“一天有四季，十里不同天”，“若要安逸，勤脱勤着”。因而应多备几件秋装，做到酌情增减，随增随减。特别是老年人，代谢功能下降，血液循环减慢，既怕冷，又怕热，对天气变化非常敏感，吏应及时增减衣服。