2016高考生物知识点植物矿质营养

　　高等绿色植物为了维持生长和代谢的需要而所吸收或利用的无机营养元素(通常不包括C，H，O)。与动物不同之处在于后者主要吸收、利用有机养分。即我们通常所说的植物矿质营养，为了帮助大家更好的学习，以下学习啦小编搜集整合了：关于植物矿质营养的2016高考生物知识点，欢迎参考阅读!

　　2016高考生物知识点第五节、 植物的矿质营养

　　名词：

　　1、植物的矿质营养：是指植物对矿质元素的吸收、运输和利用。

　　2、矿质元素：一般指除了C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。植物必需的矿质元素有13种.其中大量元素7种N、S、P、Ca、Mg、K(Mg是合成叶绿素所必需的一种矿质元素)巧记：丹留人盖美家。Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl属于微量元素，巧记：铁门碰醒铜母(驴)。

　　3、交换吸附：根部细胞表面吸附的阳离子、阴离子与土壤溶液中阳离子、阴离子发生交换的过程就叫交换吸附。

　　4、选择吸收：指植物对外界环境中各种离子的吸收所具有的选择性。它表现为植物吸收的离子与溶液中的离子数量不成比例。

　　5、合理施肥：根据植物的需肥规律，适时地施肥，适量地施肥。

　　语句：

　　1、根对矿质元素的吸收①吸收的状态：离子状态②吸收的部位：根尖成熟区表皮细胞。③、细胞吸收矿质元素离子可以分为两个过程：一是根细胞表面的阴、阳离子与土壤溶液中的离子进行交换吸附;二是离子被主动运输进入根细胞内部，根进行离子的交换需要的HCO-和H+是根细胞呼吸作用产生的CO2与水结合后理解成的，根细胞主动运输吸收离子要消耗能量。④影响根对矿质元素吸收的因素：a、呼吸作用：为交换吸附提供HCO-和H+，为主动运输供能，因此生产上需要疏松土壤;b、载体的种类是决定是否吸收某种离子，载体的数量是决定吸收某种离子的多少，因此，根对吸收离子有选择性。氧气和温度(影响酶的活性)都能影响呼吸作用。

　　2、植物成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。①吸收部位：都为成熟区表皮细胞。②吸收方式：根对水分的吸收---渗透吸水，根对矿质元素的吸收----主动运输。③、所需条件：根对水分的吸收----半透膜和半透膜两侧的浓度差，根对矿质元素的吸收----能量和载体。④联系：矿质离子在土壤中溶于水，进入植物体后，随水运到各个器官，植物成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。

　　3、矿质元素的运输和利用：①运输：随水分的运输到达植物体的各部分。②利用形式：矿质运输的利用，取决于各种元素在植物体内的存在形式。K在植物体内以离子状态的形式存在，很容易转移，能反复利用，如果植物体缺乏这类元素，首先在老的部位出现病态;N、P、Mg在植物体内以不稳定化合物的形式存在，能转移，能多次利用，如果植物体缺乏这类元素，首先在老的部位出现病态;Ca、Fe在植物体内以稳定化合物的形式存在，不能转移，不能再利用，一旦缺乏时，幼嫩的部分首先呈现病态。

　　4、合理灌溉的依据：不同植物对各种必需的矿质元素的需要量不同;同一种植物在不同的生长发育时期，对各种必需的矿质元素的需要量也不同。

　　5、根细胞吸收矿质元素离子与呼吸作用相关，在一定的氧气范围内，呼吸作用越强，根吸收的矿质元素离子就越多，达到一定程度后，由于细胞膜上的载体的数量有限，根吸收矿质元素离子就不再随氧气的增加而增加。

　　植物矿质营养

　　【英语翻译】plant，mineral nutrition of

　　【定义】高等绿色植物为了维持生长和代谢的需要而所吸收或利用的无机营养元素(通常不包括C，H，O)。与动物不同之处在于后者主要吸收、利用有机养分。

　　【分类】植物所需的无机营养元素，因需要量不同，分为常量(营养)元素及微量(营养)元素。

　　【分类原则】

　　无机营养的首要问题是确定哪些无机养分是植物必不可少的，即必需元素。

　　植物必需元素的确定，常根据以下三原则：

　　(1) 为正常的生长或生殖所必需 。

　　(2) 需要必须是专一的，不能被其他元素所代替。

　　(3) 这种元素必须在植物体内直接起作用，而不仅是使某些其他元素更容易生效，或者仅对其他有害元素起拮抗作用。

　　植物矿质营养成分

　　现在公认的植物必需元素有17种 ，即碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、镁(Mg)、钙(Ca)、硫(S)、氯(Cl)、铁(Fe)、锰(Mn)、硼(B)、锌(Zn)、铜(Cu)、钼(Mo)、镍(Ni)。

　　对碳、氢、氧、氮、磷、钾，这6种元素，植物所需的量比较大 ，称为大量元素。

　　对氯、硼、铁、锰、锌 、铜 、钼、镍，这8种元素，植物需要的量很微，称为微量元素。

　　对镁、钙、硫这三种元素，植物所需的量不是很大，称为中量元素。[1]

　　植物矿质营养的作用

　　(1)必需元素参与生命物质的构成，调节酶的活性和细胞的渗透势和水势。

　　(2)植物对微量元素的需要量虽然很小，但微量元素有着重要的生理功能。

　　(3)必需营养元素缺乏时出现的症状称为缺素症，是营养元素不足引起的代谢紊乱现象;任何必需元素的缺乏都影响植物的生理活动 ，并明显地影响生长 。患缺素症的植物虚弱、矮小，叶片小而变形，而且往往缺绿。根据缺素症的症状和在植株上发生的部位，可以鉴定所缺营养元素的种类。

　　植物矿质营养技术的应用

　　(1) 溶液培养技术

　　用溶液培养技术，容易制造各种营养元素缺乏症，以观察其症状。但运用这种症状来诊断田间作物或野生植物的缺素症时，必须注意以下几点：①在田间由于缺乏的严重程度不同，以及环境条件的影响，缺素症不像溶液培养中观察到的那样典型 。② 有些病 毒 病的症状和某些缺素症症状相似。考虑到田间情况的复杂性，诊断田间生长的农作物的缺素症时，最好伴以植物的化学分析，并施用认为可能缺乏的营养元素。如果体内该元素含量低于正常值，追加时植株又能恢复正常生长，即可断定植物缺乏该元素。

　　(2) 叶面施肥技术

　　许多水生植物通过叶表面获得无机养分。陆生植物的叶片也能吸收离子。如果把无机盐的稀溶液喷洒在叶面上，离子可以经过叶表面的角质层或气孔进入叶细胞。叶细胞的细胞壁中有像胞间连丝那样的细丝延伸到角质层下面，作为离子进入叶细胞的通道。

　　利用叶面吸收在近代农业中发展出叶面施肥技术。例如在碱性土壤里，铁(Fe)、锰(Mn)以不可给态的形式存在，因而不能被根系吸收，植物就会出现严重的 Fe ，Mn 缺素症。向土壤施入的Fe，Mn也会变成不可给态。但用Fe，Mn的稀溶液喷洒在叶面上，就可以恢复这些缺素植物的正常生长。

　　(3)叶分析技术

　　叶分析是确定作物营养状态的有效技术。在营养可给性低的土壤上，叶分析特别有用;在营养可给性较高的土壤上则不很灵敏。叶分析应用在多年生植物如果树、茶及林木上比在一年生植物上容易确定临界水平。诱导硝酸还原酶活性的方法可用来诊断植物的缺氮情况。用硝酸根来诱导缺氮植物根部或叶片中硝酸还原酶后做酶活性比较，诱导后酶活性较内源酶活性增高愈多，则表明植物缺氮愈严重。缺磷的植物，组织中的酸性磷酸酶活性高。磷酸酶的活性也可用于判断磷的缺乏程度。