《影响蒸发快慢的因素》中考复习题

　　蒸发是液体温度低于沸点时，发生在液体表面的汽化过程，在任何温度下都能发生。以下是小编为大家整理有关中考物理影响蒸发快慢的因素复习试题和答案分析，希望对大家有所帮助!

　　《影响蒸发快慢的因素》中考复习题

　　一.选择题(共15小题)

　　1.如图所示，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是(　　)

　　A. 附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动

　　B. 附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发

　　C. 在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过热传递实现的

　　D. 在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能不变

　　考点： 影响蒸发快慢的因素;分子的热运动;物体内能的改变;做功改变物体内能.

　　专题： 热和能;汽化和液化、升华和凝华;分子热运动、内能.

　　分析： (1)一切物质的分子都在不停地做无规则的运动，据此判断;

　　(2)影响蒸发快慢的因素有液体的温度、液体的表面积、液体表面空气的流动速度等，据此判断;

　　(3)做功和热传递都可以改变物体的内能，做功是能量的转化，热传递是能量的转移;

　　(4)一定质量的物体，温度升高时，内能增加.

　　解答： 解：A、在附近就能闻到肉香，体现了分子在不停地做无规则的运动，故A正确;

　　B、附着在肉片外的淀粉糊有效控制了液体的蒸发面积，可防止肉片里水分的蒸发，故B正确;

　　C、在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过热传递实现的，故C正确;

　　D、在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加，故D错误.

　　故选D.

　　点评： 以炒肉片为内容，考查了与热学有关的多个知识点，体现了物理与实际生活的联系，要求我们要平时要多观察、多积累，难度不大.

　　2.有些饭店在洗手间外安装了热风干手器，手一靠近它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉，使水快速蒸发的原因是(　　)

　　A. 加快了水面空气的流动

　　B. 提高了水的温度并增大了水的表面积

　　C. 加快了水面空气的流动，提高了水温，也可能增大了水的表面积

　　D. 加快了水面空气的流动并增大了水的表面积

　　考点： 影响蒸发快慢的因素.

　　专题： 汽化和液化、升华和凝华.

　　分析： 影响蒸发快慢的因素主要有液体的温度、蒸发的表面积、空气的流动，对照这三个因素，分析选项中的描述即可做出正确的判断.

　　解答： 解：热风干手器在吹热风时，既提高了水的温度，又加快了空气的流动，当风力足够大时会增大水的表面积，故ABD错误，C正确.

　　故选C.

　　点评： 明确影响蒸发快慢的三个因素，是我们顺利解决此题的关键.

　　3.如图甲所示是x疆地区晾制葡萄干的房子，图乙是房子的墙壁，下列说法正确的是(　　)

　　A. 晾葡萄干的房子建在向阳的山坡上，而且没有屋顶，有利于接收阳光，吸收热量，加快葡萄中水份蒸发

　　B. 晾葡萄干时把葡萄放在木头架子上摊开，有利于增加葡萄与空气的接触面积，加快葡萄中水份蒸发

　　C. 晾葡萄干时把葡萄放在木头架子上摊开，有利于增加葡萄与空气的接触面积，减慢葡萄中水份蒸发

　　D. 如图乙所示，晾葡萄干的房子四周有很多小孔，有利于屋内空气流通，加快葡萄中水份蒸发

　　考点： 影响蒸发快慢的因素.

　　专题： 应用题.

　　分析： 晾制葡萄就要加快水分的蒸发，就要从影响液体蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面上方空气的流动这三个方面去采取措施.

　　解答： 解：A、房子建在向阳的山 坡上，而且没有屋顶，有利于接收阳光，吸收热量，加快葡萄中水份蒸发，故本选项正确;

　　B、把葡萄放在木头架子上摊开，有利于增加葡萄与空气的接触面积，加快葡萄中水份蒸发，故本选项正确;

　　C、由B可知，C选项错误;

　　D、房子四周有很多小孔，有利于屋内空气流通，从而加快葡萄中水份蒸发，故本选项正确.

　　故选ABD.

　　点评： 要明确措施，首先要知道对应的理论.晾制葡萄干就是要加快葡萄干内水分的蒸发，因此首先知道影响蒸发快慢的因素有哪些，从而，在理论的指导下选取措施.

　　4.下列事例中，能使蒸发变慢的措施是(　　)

　　A. 农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水

　　B. 用电热吹风机将头发吹干

　　C. 将湿衣服晾到向阳、通风的地方

　　D. 用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开

　　考点： 影响蒸发快慢的因素.

　　专题： 汽化和液化、升华和凝华.

　　分析： (1)影响蒸发的因素有温度、液体表面积、液体表面上方的空气流动;

　　(2)减慢蒸发，就是从降低温度、减小液体面积和减弱空气流动这三个方面来考虑.

　　解答： 解：A、农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水，从减弱空气流动和降低温度两个方面，减慢了水分的蒸发，符合题意;

　　B、电热吹风机吹湿头发，是从提高温度和加快空气流动两个方面，加快了头发上水分的蒸发，不合题意;

　　C、湿衣服晾到向阳、通风的地方，从提高温度和加快空气流动两个方面，加快了衣服上水分的蒸发，不合题意;

　　D、扫帚把洒在地面的水向周围扫开，增大了水的表面积，加快了水分的蒸发.

　　故选A.

　　点评： 加快或减慢蒸发，都是从影响蒸发快慢的三个因素去考虑;将知识应用于生活，注意联系生活实际.

　　5.荣获中国名茶评比金奖的岳西翠兰，手工制作过程非常复杂：“采回的鲜茶叶，要及时、均匀地薄摊在洁净的竹匾上，晾在通风良好的地方…要用火力均匀的木炭火在锅内手工翻炒、烘焙…等八道精细的工序，如图所示.”则下列说法中，正确的是(　　)

　　A. “薄摊、通风、烘焙”是为了加快鲜茶叶内的水分液化

　　B. “木炭火”“烘焙”茶叶时，是通过做功的方式改变茶叶的内能

　　C. “木炭”燃烧过程中，是化学能转化为内能

　　D. “翻炒”时，茶叶的温度越高、所含的热量就越多

　　考点： 影响蒸发快慢的因素;热量的概念;热传递改变物体内能.

　　专题： 热 和能;分子热运动、内能.

　　分析： (1)影响蒸发快慢的因素有液体的温度、液体的表面积、液体表面空气的流速等;

　　(2)做功和热传递都可以改变物体的内能，据此判断;

　　(3)燃料燃 烧的过程是将化学能转化为内能的过程;

　　(4)热量是一个过程量，不能用含有等来修饰.

　　解答： 解：A、“薄摊、通风、烘焙”是提高鲜茶叶的表面积、表面的空气流动和温度，从而加快茶叶里的水分蒸发，而不是加快液化，故A错误;

　　B、“烘焙”时，是通过热传递的方式改变茶叶的内能，故B错误;

　　C、“木炭”燃烧过程中，是化学能转化为内能的过程，故C正确;

　　D、因为热量不是状态量，不能说含有或者具有热量，故D错误.

　　故选C.

　　点评： 本题的解答关键是要全面了解影响蒸发快慢的因素、物体内能改变的方式、能量的转化形式、以及对热量等概念的理解等，综合性较强.

　　6.中华茶文化源远流长，如图泡茶、喝茶中包含很多物理知识，下列说法中正确的是(　　)

　　A. 打开茶叶盒，闻到茶叶的香味﹣﹣是扩散现象

　　B. 泡茶时，部分茶叶漂浮在水面上﹣﹣是由于受到的浮力大于自身的重力

　　C. 茶水太烫，吹一吹凉得快﹣﹣是由于吹气加快了茶水的蒸发

　　D. 透过玻璃茶杯看到手指变粗﹣﹣是由于装水的茶杯相当于一个放大镜

　　考点： 影响蒸发快慢的因素;物体的浮沉条件及其应用;凸透镜成像的应用;扩散现象.

　　专题： 其他综合题.

　　分析： (1)一切物质的分子都在不停地做无规则的运动，扩散现象就说明了分子是不停地做无规则运动的;

　　(2)漂浮的物体所受的浮力与自身的重力相同;

　　(3)加快液体表面的空气流动可以加快蒸发，蒸发可以吸热;

　　(4)物体在凸透镜的焦距之内时，可成正立放大的虚像，这时的作用相当于一个放大镜.

　　解答： 解：A、打开茶叶盒，闻到茶叶的香味是分子做无规则运动的结果，属于扩散现象，故A正确;

　　B、泡茶时，部分茶叶漂浮在水面上，是由于受到的浮力等于自身的重力，故B错误;

　　C、茶水太烫，吹一吹凉得快是由于吹气加快了茶水的蒸发，而蒸发可以吸热，故C正确;

　　D、透过玻璃茶杯看到手指变粗是由于装水的茶杯相当于一个放大镜，使手指成了正立放大的虚像，故D正确.

　　故选ACD.

　　点评： 从生活中的泡茶现象，考查多个不同的物理知识点，较好地联系了生活实际，注重了物理知识的应用，值得关注.

　　7.学生发现在日常生活中，衣服展开比折叠在一起时干的快，同学们通过对这一现象进行讨论后，提出了下面四个科学问题，其中最有探究价值且易于探究的是(　　)

　　A. 影响液体蒸发快慢的因素有什么?

　　B. 液体蒸发快慢跟空气接触面积和温度有什么关系?

　　C. 液体蒸发的速度跟和空气的接触面积有什么关系?

　　D. 液体蒸发的时间跟和空气的接触面积有什么关系?

　　考点： 影响蒸发快慢的因素.

　　专题： 汽化和液化、升华和凝华.

　　分析： 影响蒸发快慢的因素有温度、表面积和液体表面上方的空气流动.

　　解答： 解：

　　刚洗完的衣服，展开比折叠在一起时干的快，说明蒸发快慢与表面积的大小有关;此实验最有探究价值且易于探究的科学问题是液体蒸发的速度跟和空气的接触面积有什么关系?

　　故ABD错误，C正确.

　　故选C.

　　点评： (1)影响蒸发快慢的常见因素有三个：液体温度、液体表面积、液体表面空气流速;

　　(2)被研究问题与多个因素有关，要采用控制变量法来研究，即控制不研究的因素保持一定.

　　8.把新鲜的柑橘装入塑料袋中密封不容易变干，说明(　　)

　　A. 液体蒸发的快慢跟液体的温度有关

　　B. 液体蒸发的快慢跟液体表面积的大小有关

　　C. 液体蒸发的快慢跟液体表面空气流动的快慢有关

　　D. 液体蒸发的快慢跟液体本身质 量的大小有关

　　考点： 影响蒸发快慢的因素.

　　专题： 汽化和液化、升华和凝华.

　　分析： (1)影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积、液体上方的空气流动速度;

　　(2)要减慢蒸发，就要降低液体的温度、减小液体的表面积、减慢液体上方的空气流动速度.

　　解答： 解：A、把新鲜的柑橘装入塑料袋，可以减慢柑橘上方的空气流动速度，从而减慢蒸发，不能说明液体蒸发的快慢跟液体的温度有关，故A错误;

　　B、把新鲜的柑橘装入塑料袋中和没装入塑料袋中时的液体表面积的大小不变，因此把新鲜的柑橘装入塑料袋中密封不容易变干，不能说明液体蒸发的快慢跟液体表面积的大小有关，故B错误;

　　C、把新鲜的柑橘装入塑料袋，可以减慢柑橘上方的空气流动速度，从而减慢蒸发，说明液体蒸发 的快慢跟液体表面空气流动的快慢有关.故C正确;

　　D、柑橘装入塑料袋中前后质量不变，故不能说明液体蒸发的快慢跟液体本身质量的大小有关，故D错误.

　　故选C.

　　点评： (1)加快或减慢蒸发，都是从影响蒸发快慢的三个因素去考虑;

　　(2)将知识应用于生活，注意联系生活实际.

　　9.在探究影响液体蒸发的快慢因素的实验中，如图主 要用来探究(　　)

　　A. 液体蒸发的快慢与空气流动速度的关系

　　B. 液体蒸发的快慢与液体种类的关系

　　C. 液体蒸发的快慢与液体表面积的关系

　　D. 液体蒸发的快慢与液体温度的关系

　　考点： 影响蒸发快慢的因素.

　　专题： 探究型实验综合题.

　　分析： 影响蒸发快慢的因素有三个：一是液体的温度，二是蒸发的面积，三是空气的流动.观察图中的情形，对照相关量，找出相同和不同点就可以判断了.

　　解答： 解：

　　由图两件相同的湿衣服的晾晒方式，表面积相同，周围空气流速也相同，但一件在树荫下，温度较低，另一件在阳光下，温度较高，因此，该同学研究的是蒸发快慢与水的温度的关系，选项D符合题意.

　　故选D.

　　点评： 弄清影响蒸发快慢的因素有哪些，再根据控制变量法的要求，分析各个量的变化情况，最终确定是研究的哪个量.

　　10.下列实例中，为了加快蒸发的是(　　)

　　A. 用地膜覆盖农田 B. 酒精灯用过后及时盖上瓶盖

　　C. 用电吹风机吹潮湿的头发 D. 把新鲜的樱桃装入保鲜盒

　　考点： 影响蒸发快慢的因素.

　　专题： 汽化和液化、升华和凝华.

　　分析： 要加快液体的蒸发，根据影响蒸发快慢的因素可以采取以下措施：提高液体的温度;增大液体的表面积;加快液体表面空气的流动.

　　解答： 解：A、地膜覆盖住农田后，使农田与外界隔绝，减慢了农田上方空气流动，所以减慢了蒸发.故A错误;

　　B、酒精灯用过后及时盖上瓶盖后，减慢了液面上方空气的流动，所以减慢了蒸发.故B错误.

　　C、用电吹风机吹潮湿的头发.加快了头发周围空气的流动，从而加快了头发上水分的蒸发.故C正确

　　D、用新鲜的蔬菜装入保鲜袋，减弱了空气流动，所以减慢了蔬菜内水分的蒸发.故D错误.

　　故选C.

　　点评： 知道影响蒸发快慢的因素，并能利用这三个因素分析实际问题是解决该题的关键.