《说味》阅读答案(2)

　　21.本文是一篇科普作品，在语言上有什么特点?请举例分析。(4分)

　　22.本文作者通过“味”表达了自己的生态观念，请结合文本简要评析作者的生态观念。不少50字。(6分)

　　《说味》阅读答案及解析：

　　19.①基本理论：气味物质在化学上是一些小的、简单的化合物，分子的几何形状气味具有重要影响。②困惑：还不知道味觉细胞是怎样被气味物质激发的，还无法给那些“基本”气味作出合理的解释，也不能找出在理论上存在的味觉感受器。(4分)

　　20.(1)列举脉鼠的事例是为了说明细胞的味觉能够通过训练来增强嗅觉灵敏度，列举帽贝的事例是为了从反方面证明不同动物之间用于通讯的嗅觉感受器对于建立共生系统来说是至关重要的。(2)动物有奇妙的感觉技术，但人并非不如其他动物。只不过男人与女人在感知味觉上还存在着性别差异，人与人之间不自觉地交换信息有时我们并没有意识到。(共4分)

　　21.①严谨准确。如说明鲇鱼经过训练后味觉达到灵敏度，就用了非常精确的数据，“两者浓度仅仅为十亿分之五”。②清新幽默。如对比人与动物味觉的差异时，说“我们自我安慰，我们早已在进化过程中把这些原始的机制抛在身后了。”③通俗易懂。全文在叙述这一复杂的生物问题时，化深奥为浅显，通俗易懂。(写出任意两点即可。4分)

　　22.作者认为，一切生物之间有进行化学通讯的非常普遍的系统，这个系统是一种协调平衡的“共生系统”。这种共生系统可以避免共生活动失控，使地球达到自我平衡的状态。这种观念强调人与自然、自然界各物种之间的和谐发展，有很强的现实意义。(6分)