最佳饮料白开水阅读练习及答案

　　《最佳饮料白开水》阅读材料

　　④其他的饮料所含糖分和热量一般都偏高，食欲旺盛且过量饮用的人，往往会因糖分和热量摄入过多引起肥胖，食欲不振的人则由于饮料影响正餐，可能导致热量摄入不足而渐趋瘦弱。饮料中的果糖会阻止人体对铜的吸收，引起贫血等病症。饮料中的人工色素、防腐剂在体内蓄积，会干扰多种酶的功能，引起消化不良。再者。饮料中的大量电解质不容易很快从胃肠排空，而是较长时间存在于胃肠内，影响消化吸收，降低食欲。同时还加重了肾脏的负担。另外，通过蒸馏和逆渗透技术加以净化后的纯净水会失去如镁、锌、铁、硒、碘等对人体有益的矿物质，长期饮用纯净水，人体便会缺少某些必要的元素而造成营养失衡，这对处于生长期的青少年来说尤为不利。

　　⑤那么，如何科学地饮用白开水呢?首先要注意喝水时间。饭前饭后半小时和餐中都不宜大量饮水，以免冲淡唾液、胃液，导致消化不良;最好在两顿饭中间适量饮用。其次要掌握喝水的量。成人每天需500～3000毫升，要一次性将一整杯水喝完，这样有利于身体真正吸收;最好每隔l～2小时喝一杯，不要等到有口渴感觉时才饮水。再者要喝新鲜开水。饮用水储存时间不宜过长，否则其中的亚硝酸盐含量就会上升，可转换为有致癌作用的亚硝胺。将水加热到100℃并持续沸腾3分钟，等降温到30℃以下后最适合安全饮用。而生水、不开的水、重新煮开的水、千滚水(反复煮沸的水)、蒸锅水(蒸馒头等的剩锅水)和老化水(长时间贮存不动的水)等，是绝对不可饮用的。

　　《最佳饮料白开水》阅读题题目

　　1.为什么说白开水是生活中的最佳饮料?

　　2.第③段中画线句子运用了什么说明方法?有什么作用?

　　3.第④段中“其他的饮料所含糖分和热量一般都偏高”一句中的“一般”能否去掉?为什么?

　　4.下列说法，符合文意的一项是( )

　　A.只要保证机体有足够的水分，体内产生的废物就能通过肾脏排出体外。

　　B.从科学角度来看，其他的饮料都无法取代白开水。

　　C.食欲旺盛且过量饮用其他饮料的人，一定会因糖分和热量摄入过多引起肥胖。

　　D.饭前饭后半小时和餐中都不宜饮水，以免冲淡唾液、胃液，导致消化不良。

　　《最佳饮料白开水》阅读题答案

　　1.(1)白开水最容易解渴，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。

　　(2)它具有较强的生物活性。对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡，都大有益处。

　　(3)白开水可以增加血液中血红蛋白含量，增强人体的免疫功能。提高机体的抗病能力。

　　(4)白开水中的矿物质和微量元素的含量对人体是最适宜的。(答出三点即可)

　　2.运用了列数字、作比较的说明方法，具体准确突出地从水中矿物质含量的角度说明了白开水对人体是最适宜的。

　　3.不能。“一般”表限制，是指其他的饮料所含糖分和热量大部分都偏高，但也有不高的特殊情况，如果删去，就太绝对了，与事实不符，“一般”体现了说明文语言的准确性。

　　4.B

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