傲慢的白松露阅读答案

　　《傲慢的白松露》阅读材料

　　③白松露难以被发现，凭人的肉眼和嗅觉根本不能寻找到它，它像一个隐士，从不轻易暴露在浮躁的人群中。在意大利，采集白松露需要牌照，挖掘松露的家庭世世代代从事此业，他们被称为“松露猎人”。通常“松露猎人”家里都有一张祖传的松露地图，就好像“藏宝图”，因为松露生长具有记忆性，即生长过松露的橡树下每年都会再生出松露来。因此哪片树林哪棵橡树下有松露就成为家族的最高机密，为了保持秘密，这张“藏宝图”如同中国的武功秘籍。通常是半夜2点之后，他们拿着拐杖和泥锄，带着猎狗，偷偷按照地图指引去挖掘白松露。猎狗只要一发现松露的味道就会疯狂刨土，采集的一个最关键要素，就是一定要把土壤原样埋好，否则下一年就休想见到白松露的影子。你可以采摘食用我，但必须尊重我的一切习惯!

　　④而且，到目前为止，白松露还没有人工培育的方法。(松露和鱼子酱、鹅肝并称为全球三大顶级食材，鱼子酱和鹅肝都已经找到了人工培育的方法，唯有松露只能完全在纯自然野生状态下生长。)很奇怪对不对?人类现在掌握的科技已经能够克隆一头牛，甚至开始解码自身的基因，可偏偏拿白松露毫无办法，不管人们怎么努力怎么套近乎，它始终保持骄傲，拒绝接受任何形式的“招安”，它和橡树根须之间需要的自然口令人类至今无法破译。它的人生是唯一的、无法复制的。

　　⑤白松露的“傲骨”导致这种生物非常罕见。到目前为止，这种野生真菌只在意大利小范围地方被发现，就算是在最好的年份，全年产量也只有3吨左右。

　　《傲慢的白松露》阅读题目

　　5.白松露“这个看上去很普通的菌子”，为什么那么珍贵?请阅读全文简要概括。(4分)

　　6.第①段写了什么内容?在结构上有何作用?(3分)

　　7.第④段画线句运用了什么说明方法?有何作用?(3分)

　　8.分析下列句中加点词的表达作用。(4分)

　　(1)不管人们怎么努力怎么套近乎，它始终保持骄傲，拒绝接受任何形式的“安”。(2分)

　　(2)就算是在最好的年份，全年产量也只有3吨左右。(2分)

　　9.本文曾经在《深圳晚报》上发表，当时题为《白松露有“傲骨”》，与现在的题目相比，两个题目有什么相同之处?你认为哪个题目更好?(4分)

　　《傲慢的白松露》阅读答案

　　5.白松露对环境的要求非常严格，只和橡树的根须共生存;白松露难以被发现，凭人的肉眼和嗅觉根本不能寻找到它;到目前为止，白松露还没有人工培育的方法。(4分)

　　6.内容上，突出了白松露的珍贵，引起读者的阅读兴趣;结构上，引起下文。(3分)

　　7.运用了作比较的说明方法，说明松露还没有人工培育的方法，突出其珍贵。(3分)

　　8.(1)运用了拟人化手法，生动形象地说明了白松露只能完全在纯自然野生状态下生长的情况。(2分)

　　(2) “左右”一词表不确定性，因为白松露的生长环境和“松露猎人”都具有不确定性，用“左右”可使语言表达更加严密、准确。(2分)

　　9.示例:两个题目都运用了拟人化的手法，生动形象地体现了白松露的“傲”。但现在的题目更恰当，因为文章重点在于介绍白松露的生长知识，而不是表现其精神，现在的题目更符合说明文的文体特征。(4分，言之有理即可)

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