蒿笋说明文阅读答案

　　《蒿笋》说明文阅读材料

　　每年初春，江边的芦苇刚刚透芽，蒿笋便随之探出了小脑袋，到了春夏之交，芦苇在河滩上织成青纱帐，蒿笋经过一个春天的生长，变得白白胖胖了。它们把身子隐藏在芦苇丛中，等待人们去采集。人们把新鲜的蒿笋剥去了一层外皮，里面便露出了洁白无瑕的笋芯，鲜嫩得仿佛吹弹得破——这便可以用来制作鲜美的菜肴了。

　　蒿笋的吃法很多，()每种做法各有各的妙处，()总少不了鲜、嫩、香、脆这四大特点。

　　这个季节，正值长江边上又一特产——籽虾上市的时候。于是，蒿笋烧籽虾也就成为家乡的一道名菜，人们形象地称之为“银条托金虾”。瞧，白嫩嫩的蒿笋上托着鲜红金亮的籽虾，红白相间，看一眼就会使人心醉;扑鼻的浓香沁人心脾，仿佛渗入了每一个细胞，使人胃口大开，垂涎欲滴;夹一段放入口中，只那么轻轻一咬，随着“咔”的一声脆响，一股奇特的鲜味从舌尖渐渐扩散开来，一直鲜到心里。

　　蒿笋()香浓味鲜，()美味可口，有着很高的营养价值。它含有丰富的维生素A和多种微量元素，还有降低胆固醇，防止血管硬化的功效呢!

　　来吧，请到我的家乡来作客，勤劳淳朴的家乡人民一定会让您尝尝家乡的珍品——蒿笋!

　　《蒿笋》说明文阅读题目

　　1.在文中的括号里填上合适的关联词语。

　　答案：

　　2.联系上下文理解词语。

　　洁白无瑕：

　　寻觅：

　　3.蒿笋生长在哪里?蒿笋做的菜有哪些特点?

　　4.你认为文中写那个美丽的传说目的是什么?

　　5.请给短文加一个恰当的题目。

　　《蒿笋》说明文阅读答案

　　1.答案：尽管……可是不但……而且。

　　2.洁白无瑕：文中指笋芯白净鲜嫩;

　　寻觅：寻找。

　　3.答案：蒿笋生长在武进市江阴到丹阳之间的沿长江的地段;蒿笋做的菜有鲜、嫩、香、脆四大特点。

　　4.答案：为了表现蒿笋的神奇，表现家乡的可爱。

　　5.答案：蒿笋。

　　看了“蒿笋说明文阅读答案”