槐花忆旧阅读答案

　　《槐花忆旧》原文阅读

　　在春光明媚的日子里，我又回到故乡，吃到了久违的槐花饭。漫步山野，在北沟的槐林里见到了奶奶的丘垅，不由地忆及少年往事，想起了抚养我成人的奶奶。

　　那时，家境贫寒，少年丧母，奶奶怜悯我孤苦零丁，便躬身抚养我。她老人家有四个儿子都很孝顺，本可以挨家轮饭吃，享享清福，可她偏要长年住在我们家里，没白戴黑地忙活着，操持吃的穿的。

　　记得那个槐花飘香的日子，奶奶用旧布给我做布鞋。门口旁的一棵槐树花开了，奶奶坐在树下的石凳上，先是把一些旧布片用浆糊一层层地裱糊起来，乡里人叫打背子，打成厚厚的背子，好做鞋底和鞋帮。奶奶戴着一副老花镜，颤颤巍巍，一针一线地纳着鞋底，手中的针纳几下就在花白的头发上蹭两下。一双鞋子前前后后做了有一个多月，鞋底纳得比皮鞋底还结实。可那时真不懂事，嫌奶奶做的叉子鞋土气，心里喜欢的是一双新胶鞋，后来竟偷偷地把布鞋给扔掉了，现在想来真是后悔莫及……

　　槐花可食，但那时吃槐花不是像今天这样为了吃个新鲜，而是为了节省一点粮食。每每槐花开时，许多人家都摘些槐花来充食。奶奶也会打发我去摘槐花。我带着篓子和钩子来到北沟的槐林里，有时在地上钩，有时爬上树去摘。摘到傍晌，自家肌肠辘辘，就撸下一把把槐花往嘴里吞食，那槐花可真是又香又甜呐。摘回槐花，奶奶仔细地挑出夹杂在花中的青枝绿叶，撸下槐花瓣儿，再用开水一烫，即可食用。奶奶总是变着花样把槐花饭做得可口一点。槐花最普通的吃法是蒸食，把槐花合上一点面粉或是玉米面，放到锅里蒸熟，花瓣被面粉沾在一起，吃起来艮揪揪的，香而又甜;有时合上玉米面做成槐花饼子，有时包成槐花包子，还有时煮成槐花粥。奶奶做槐花稀饭，舀净锅底的粥后，还要往锅里添一点水，然后再把落在锅底的花瓣和刷锅水冲到粥里。

　　为了我上学带午饭，奶奶总是特意做一个槐花饼子，尽可能多合上一点玉米面，再对上些地瓜面，做出的大饼子热腾腾香喷喷的。等我晚上放学回家，揭开锅盖便有一碗热气腾腾的槐花饭，哇，真香啊。

　　刺槐只在春天里开花一次，不过几天的光景，除了当时吃的，奶奶还烫煮后晒干，留着冬天吃。等再吃时，上锅一蒸，依旧香甜。

　　(摘自《文汇报》2007年6月12日)

　　《槐花忆旧》阅读习题

　　1.在表达方式上，本文以平实的_________为主，辅以形象的__________，字里行间流露出对奶奶的__________之情。

　　2.本文是按什么顺序写的?联系全文，简析这种顺序的作用。

　　3.本文题为“槐花忆旧”，请你概括一下主要“忆”了哪些“旧”?

　　4.读罢全文，你觉得奶奶有什么样的性格特征?请简要说出根据。(答出两点即可)

　　5.本文结尾还停留在对往事的回忆之处，似乎意犹未尽，请联系上文，展开想像，续写一个结尾。(不超过60字)

　　《槐花忆旧》参考答案：

　　1.叙述　描写　感恩、怀念(当然也有愧疚)

　　2.倒叙，文章开头写槐花飘香的现在，能够引起读者的阅读兴趣，并自然地过渡到对奶奶的回忆中去，有助于突出文章的中心思想。

　　3.奶奶不去享清福，却住在我家整日操劳;奶奶用旧布给我做布鞋;奶奶变着花样做槐花饭。

　　4.勤劳，如本可以享清福，却没白戴黑地操持吃穿;节俭，如把舀净锅底的粥后，再添点水，把锅底的花瓣和刷锅水冲到粥里。

　　5.提示：可回到现实，通过写景，照应开头;通过抒情，点明题旨。

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