旧北京民间绝活吆喝阅读答案

　　《旧北京民间绝活：吆喝》原文阅读

　　①北京有个“吆喝大王”——已是古稀之年的臧鸿老先生，会吆喝100多种老北京用的、玩的、吃的、喝的叫卖声。但凡老字号重新开张，他都得去给老买卖吆喝两嗓子。1993年，南来顺重新归置了100多种京味小吃，他专去捧场。有口卖高桩柿子的词儿他是这么吆喝的：“嘞——高桩儿的嘞——柿子嘞——不涩的嘞——涩的还有换嘞!”

　　②其实，吆喝的本意是大声喊叫。《儒林外史》里正在灯下念文章的匡超人“忽听得门外一声响亮，有几十人声一齐吆喝起来”。这大声喊叫的吆喝何时用作叫卖的吆喝?笔者没有考证(也于此就教于方家)，但卖东西吆喝着卖，则古已有之。最早的是姜太公在肆里做屠夫就“鼓刀扬声”;宋时开封街市上有“喝估衣”者、有“卖药及饮食者，吟叫百端”。明代的北京有吆喝着卖花的，阳春三月桃花初放，满街唱卖，其声艳羡;至清末民初以至解放前和解放初的一段岁月，老北京的吆喝就更绘声绘色了——

　　③卖心里美萝卜的吆喝：“萝卜赛梨哎——辣来换!”冰糖葫芦的吆喝：“蜜嘞哎嗨哎——冰糖葫芦嘞!”卖金鱼的吆喝：“大一条，二大一条，我不是卖黄瓜的，我是卖大小金鱼的!”蟠桃的就更吆喝出个花儿：“这不是大姑娘扎的，也不是二姑娘绣的，这是三姑娘逛花园一脚踩下一个扁盖儿桃!”……

　　④吆喝也非京华仅有，而是遍及各地都市的街头巷尾。比如徐州，笔者于上世纪五十年代初就听见过“炕鸡嘞嗨——炕鸡哎!”的吆喝;“刮子篦子——刮子篦子!”的吆喝，经指点原是常州人在叫卖梳子篦子;还有早市上“大米小米豇绿豆，白面一勾五碰头的稀饭嘞——糖包豌豆包!”的吆喝声，秋冬夜色中远处传来的“烤白果嘞——白果!”“里外青的萝卜嘞!”的吆喝声，声声入耳。

　　⑤两年前，一位专回徐州探望的华侨王老先生，在当年住过的老巷子里忽地听见一蹬三轮者用电喇叭吆喝“臭豆干!”老先生听了摇着头说：“没那味了。50多年前的吆喝像唱曲一样。现在要想再听，只有去听相声了。”

　　⑥不错，这种从早到晚络绎不绝抑扬顿挫生动风趣出自小商小贩之口的吆喝，确实走进了艺术殿堂，受到艺术家的青睐。传统相声《卖估衣》里就有吆喝的活儿。现代京剧《红灯记》里的磨刀人也吆喝了一句：“磨剪子嘞——戗菜刀!”前文提到的吆喝大王前些年还为反映老北京的《城南旧事》《四世同堂》等影视剧配过吆喝声，而十多年前有个小品中的吆喝“卖大米嘞——卖大米!”也着实火了一把。

　　⑦沿街串巷的五行八作的贩夫走卒，将贩卖货物用曲艺清唱或口技形式吆喝出来，他们不愧为韵味十足的吆喝艺术家。而时下有些艺术家的“吆喝”却没那味了。不信?你打开电视瞧瞧，那些歌星笑星影视星……众多的星星艺术家在荧屏里面对着亿万观众“吆喝”着“我爱××”“用了真的好舒服”“谁穿谁精神”“实惠，看得见——不到一块钱”……都什么味儿?

　　《旧北京民间绝活：吆喝》阅读习题

　　(1)本文围绕吆喝写了哪些内容?流露了作者怎样的感情?

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　　(2)本文写旧北京的吆喝，第④⑤两段是不是偏离了中心?

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　　(3)本文开头一句中，“吆喝大王”加引号表示[　　]

　　A.引用

　　B.特定称谓

　　C.强调

　　D.反语或否定

　　(4)本文与萧乾的《吆喝》相比，你更喜欢哪一篇?为什么?请从内容、写法或语言等方面任选一个进行赏析。

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　　《旧北京民间绝活：吆喝》阅读答案

　　(1)吆喝的历史;老北京的各种吆喝、徐州的吆喝;吆喝走进艺术殿堂等内容。流露出对传统吆喝的愉悦、怀想之情和对“走味儿”吆喝声的批评。

　　(2)第④段说明不仅北京有吆喝，各地都市都有，点明了吆喝的普遍性。第⑤段用“走味儿”的吆喝和旧北京的吆喝做对比，突出了旧时代吆喝的绘声绘色。

　　解析：这里运用了对比和衬托的写法，突出吆喝的普遍性和绘声绘色。

　　(3)B

　　解析：“吆喝大王”是对他的一种美称，是特定称谓。

　　(4)先选择喜欢的一篇，答出原因。再从内容、写法等方面选择一个角度，结合文中的具体语句进行分析。

　　解析：开放性题目，答案不唯一。

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