关于过年的作文

关于过年的作文篇1

“红萝卜，蜜蜜甜，看到看到就过年。过年又好耍，瓢羹(勺子)舀汤汤，筷子拈戛戛(肉)……”前几日，我与住在乡下的母亲通电话，临结束的时候，侄女在电话那头给我朗诵过年儿歌。甜甜的童声带着浓重的乡音很动听，恰到好处地将我心中那份浓浓的乡情发酵，我忍不住泪水涟涟，不禁回忆起前几年过年的时候。那时候，学校一放假，我就购了车票，急切地往老家赶。

我的老家在渡槽村魏家湾，它位于四川省遂宁市的桂花镇。那里有我的童年和少年。

忆儿时 年味趣事多

20世纪70年代末，家乡还很穷很落后，每一个人都在为温饱而努力。

记忆里，吃一次腊肉，添一件新衣，成了我们一年里最美好的期盼。过年的时候，腊肉成了最显眼的美食。经过柏树枝的熏制，一片片腊肉晶莹剔透，夹一片放在嘴里，慢慢地咀嚼，香香的、脆脆的，十分过瘾。

那时候，庙会很热闹，扭秧歌、踩高跷……四面八方的村民里三层外三层地将戏台围得水泄不通。我个矮看不到台上表演，就爬上树，骑在树桠间与大家一起呐喊。

而正月初一，是我们一年中最高兴的日子。早上，大家都要吃汤圆，还有一枚鸡蛋，小孩子可以得到几分到几毛不等的压岁钱。在傍晚的时候，我们往往连晚饭都没吃，就邀约小伙伴一起，翻山越岭到离家二十里外的村子看电影。电影散场时，已经是晚上九点多钟，我们又冷又饿，翻山越岭往家赶。途中，总有一些小伙伴不小心掉进冬水田里，但大家谁也顾不了谁，拼命地往前赶路。落水的孩子只好自己爬起来，边哭边追赶。

回故乡 一家团圆话发展

故乡很美，蓝蓝的天空盛开着朵朵白云。村口的黄桷树仍然枝繁叶茂，在轻风中舞动着。一条明如玻璃带子的小河倒映着山脚下一座座农家小院，比画里的景色还漂亮。

走在故乡任何一条小路，我都有一种亲切感。如瀑的阳光，婀娜的山湾，潺潺流淌的小溪，它们时时调动我的情绪，我整颗心都愉悦了起来。

母亲知道我们要回家，早早地站在院前那棵山楂树下守望着。她已近九十高龄，很庆幸她身体还健康。

母亲知道我喜欢吃水饺，一刻也不肯停歇，理菜、剁馅、调料，她亲力亲为，连大嫂帮忙也不肯。看着忙碌的母亲，我的鼻子有些酸酸的，终究没有忍住，泪水涌了出来。

团圆饭很热闹，亲戚好友坐满了屋子。虽在乡村，食材却很丰盛，家里养的鸡鸭，自家地里种的蔬菜，还有塘里养的鱼，经过家人精心烹饪，味道极佳。

餐桌上，大家的话题聊到了发展，谈到了老百姓的好日子。最激动的要数二哥了，他一脸自豪地说：“我们乡里头的人原来走的是烂泥路，吃水靠肩挑，煮饭烧柴火。不过现在好了，你们看看嘛，咱们农村的面貌变好了，一拧水龙头就流出干净的自来水，一扭灶上开关就燃起蓝色的天然气火焰，水泥路修到了家门口，公交车还开进了村里。”大哥接着说：“是呀，是呀，国家政策好哦!还有医疗保险，让我们的健康也有了保障。前些年我得了矽肺病，开始的时候很气馁，觉得生活无望，后来我们家被确定为扶贫对象，我不但治好了病，还脱了贫。现在，我们家成了村里的养殖大户，一年有好几十万的收入，生活好着呢!”大家你一言我一语，满心都是喜悦，满脸都是幸福。“对啊，现在的中国确实让我们骄傲!高铁让我们回家的路不再遥远，嫦娥四号让中国人的嫦娥奔月故事更加美丽……”我补充道：“所以呀，只有国家富强了，社会和谐了，才有咱们老百姓今天的好生活。来来来，端起酒杯，我们一起祝福国家越来越好，一起祝福我们的生活越来越幸福，干杯!”

正月初三，魏家湾举办了庆新春坝坝宴。这一天，魏家湾的男男女女从四面八方赶了回来。

湾里一派喜气洋洋，树上挂着大红灯笼，老年秧歌队在池塘边的广场上表演节目，年轻的姑娘跳起了时尚的拉丁舞，吸引了许多人围观。

十二点，噼里啪啦的鞭炮声响起，大家纷纷入席。席间，大家彼此都很热情，握手再握手，问候再问候。他们中有的是我的长辈，有的是我儿时一起游戏的伙伴。在祝福声中，我喝下了家乡的亲情，体味到了家乡的甜蜜。

关于过年的作文篇2

小时候，春节团圆，在我眼里是理所应当的事情。直到去外省求学、工作，才对春节团圆有了不一样的感悟。

20_年，我在江西上大学，第一次经历了春运。在挤满旅客的绿皮火车厢里，我坐在靠走道的座位上，好奇地打量着周围的环境。有的旅客用蛇皮袋装着行李，几乎快把蛇皮袋撑破;没买到相邻座位的小情侣四处央求他人换座;四五个结伴回家的好友拿出酒、花生，在小桌板上摆起了“宴席”。

一位抱小孩的大姐走到我身边，轻声对我说：“同志，能不能让我坐在你边上休息一下?我一个人带着孩子，实在抱不动了。”我立马把座位让给了大姐。在交谈中得知，孩子的父亲在上海工作，她留在老家，这次要在上海转车，去北方的婆家过年。“回一趟家这么累，为啥还要回去?”我不禁问。“春节咋能不回家呢?回家就算是再苦再累，也是甜的。”大姐不假思索地回答。

是啊，春节回家对中国人来说，是一件特别重要的事情，路程即使艰辛坎坷，也阻挡不了人们回家团圆的心。

20_年，我到贵州遵义参加扶贫工作。春节前夕，扶贫工作队集中休假返沪，我购买了回上海的机票，只需2个半小时就可以回到相距1600多公里远的上海。刚到机场，我就被一位中年男人叫住了，他身后还跟着老人和七八岁的小男孩。“你好，同志，你是要回上海吗?我母亲和侄儿要去上海，可是他们第一次坐飞机，不知道进安检以后怎么走，能不能请你帮个忙带他们进去?”我同意了他的请求。

候机的时候，老太太告诉我，自己和孙子是去上海过年。我很诧异：“别人都是年轻人回老家过年，你们怎么反过来呢?”“我儿子在上海工作十多年了，这几年自己做了一点小生意，春节的时候订单多，忙得走不开，索性我带着孙子去上海过年。”老人笑着回答。

老人还告诉我，多亏交通发达，以前去上海要坐两天两夜的绿皮火车，放假的时间全浪费在路上了，有时儿子都不回家过年，现在有了飞机，春节团圆就更方便了。是啊，国家的发展，让人们的出行方式从绿皮火车升级到了高铁、飞机，也改变了人们过春节的形式。

20_年的春节，我的一个朋友，因为防疫工作的需要，不仅没有回家过年，还放弃了春节假期，坚守在生产防疫物资的一线岗位上。在拜年的电话里，他对我说：“等抗疫胜利了，还是得回家看看，不回家过年，心里总感觉缺了点什么。”是啊，不回家过年，缺的是团圆。

中国人的春节，是跨越艰难险阻后的团圆，是感受国家日新月异变化的窗口，是守护万家灯火背后的奉献，一样的相思，不一样的春节。

关于过年的作文篇3

过年的味道越来越淡。

周末的时候每一间大些的商场都挤满了人，很多母亲带着孩子买衣服，超市像是电影院散了场。洛卡小镇的衣服因为全场三折，当然三折也是颇贵的，它过百十平米的小店，那天却放了8个人在收银，柜台上的衣服还是堆成了小山，顾客拿着大把粉红色的票票排队。有的小店请来写字的人，当面写了春联送给顾客。街上巷子已经有很多卖鞭炮的小摊位支了起来。这就是过年的味道吧。

小时候因为一年也办不了几次新衣，所以格外地盼着过年，家长总是在刚放寒假的时候，带着孩子或买或做，从头到脚弄一身新的，然后放在柜子里。大人上班去，小孩子就拿出新衣服左比下右比下，拿出新鞋子，穿上走二步，再放回去。男孩子喜欢比谁家的鞭炮买的多，花炮的大小，谁家的飞天鼠远，女孩子就收敛一些，暗中比着谁的头花好谁的皮鞋好。

小时候吃的东西虽然平常也不缺，但就是喜欢人多吃的热闹，堂表兄弟姐妹聚到一起，什么都分外好好吃起来，记得一次我和二个表姐一会儿工夫吃完了一大瓶糖蒜。要是把全部小孩子单放在一个桌子上，就只见空盘子哗哗垛起来，肚皮浑圆也不会放过下一盘，大人们时不时过来敲敲自家孩子的脑壳说难道平时虐待了你们不成。

从什么时候开始过年就索然无味了，没啥盼头了，害怕长辈问这问那。兄弟姐妹们见了面似乎一句共同语言都没有了，变了的应该是我，不是环境吧，看见街上还有那么多小孩子过年的时间里快乐的像蝴蝶般飞来飞去。真希望这种快乐的感觉不要随时代变迁，再过很多年，大人且不提了，仍有小孩子盼着过年。

本来计划春节的时候出去旅游，却又不忍看见父母寂寞的眼神，决定还是陪着他们，且送他们一只快乐的小狗。

关于过年的作文篇4

今年的春节快到时，我都不知道将怎样度过有中国特色的农历春节。

我儿时的记忆是最喜欢去外婆家过春节，大家喜气洋洋欢度佳节!我会帮外公在灶头里添着柴火，烧着年夜饭，炉火把我的脸烘得噗噗红。大家吃好丰盛的晚饭，我和哥哥到外面的院子放烟火，那场景热闹非凡!我那时的心情，别题多开心了。

今年除夕之夜，吃完年夜饭后，同往年一样，我和家人一起围坐在电视机旁，收看《春节联欢晚会》。每年晚会的节目都精彩纷呈，小品更是为全国观众所喜欢，今年邀请到多年没有在央视参加魔术表演的刘谦大哥哥，他的表演真是出神入化，为他大胆的创意和高超的技艺点赞!快到12点了，激动人心的时刻到了，我和家人的随着电视屏幕一起倒数：“十、九、八、七、六、五、四、三、二、一、零!”，这时候全国人民都沸腾起来，大家都为新的一年到来感到欢庆雀跃!平时这时的我早早就上床睡觉了，今天伴随着兴奋劲，一点也没有睡意，脸上洋溢着满足的笑容。

大年初一，我看到新闻介绍有一部中国自己的导演制作科幻大片《流浪地球》开始放映，就跟爸爸提议去看。爸爸也期待，我们提前在网上预订了年初二的场次，选定了的座位来观看3D科幻大片。观影当天排队入场，进入偌大的电影院，人满满的，真是座无虚席。我听爸爸说大家都被吴京主演和三体科幻作家刘慈欣及郭帆导演的超强组合的电影吸引过

我被流浪地球这部电影的剧情深深感动了，在地球被太阳毁灭之际，人类没有独自乘坐飞船离开地球，而是带着地球一起离开。人类不愿意抛弃自己生存的地球家园，把本不可能克服的困难，化为愚公移山的精神，最终攻克难关，真是让我深深的佩服。特别是影片中发布全球救援呼叫的对白：“希望在这个时代是像钻石一样珍贵的东西，我们原来以为家在身后，现在知道家在前方，无论最终结果将是人类历史导向何方，我们决定，选择希望，我们只有自己来拯救地球家园”。人类在克服重重阻碍在各方救援队及空间站人员的英勇牺牲帮助下，地球脱离木星的引力控制，最后人类用行星发动机将地球带离了太阳系，驶向人类生活的理想家园。

我为流浪地球的科幻电影画面逼真而震撼!为中国导演郭帆及创作团队点赞，他让我产生了对未来的无限遐想，我们的未来会是怎样需要我们去探索发现!在这个春节里，我欣赏到感人至深的电影。所有的这一切，让我感觉一下子长大了，这个春节过得充实而有意义。

关于过年的作文篇5

照我们那里的老规矩，春节差不多在过小年就开始了。在过小年时大人们忙着预备过年吃的、喝的、用的。小孩子们准备过年玩的——鞭炮。好在新年时显出万象更新的气象。在腊月二十七左右，家家都要做年糕，那金灿灿的年糕直让人流口水，使人迫不及待的想吃几块。

腊月三十真热闹。家家赶做年菜，空气里弥漫着酒肉的香味。男女老少都穿起了新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴好了各色的年画。在吃团圆饭时，饭桌 上无论如何都要有鱼，因为俗话说的好“年年有余(鱼)”，大家边吃边聊天，还边说吉祥话。小孩子们最喜欢过年了，有好多好多好吃的、有瓜子嗑、有饮料喝。 饭吃完了有的打会儿牌，聊聊天。除夕夜家家灯火通宵，不会间断。每家每户都看央视“春节联欢晚会”。快到了十二点时，联欢晚会的主持人还没有报时，鞭炮声 就啪啪的响了起来，大人们都把鞭炮放完了，就该我们小孩子们上场了，大家都拿出了自己准备的鞭炮，等待已久的孩子们都迫不及待的拿出打火机，你家一个“飞 轮”上了天，他家一个“冲天炮”也飞上了天，大家好像都在比谁家的玩意儿多，飞得高。

正月初一的光景与腊月三十截然不同：各家店铺都关了门，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮。小孩们一大早就到亲戚家拜年。一句吉祥话，一个大红包，拿着红 包跑到角落里偷偷的看：哇!五张一百元耶!，高兴的跳了起来，嘴里边喊：“哦，我发大财了。”心想一大早就有这样好的开头，今天的收获一定会不少。回家的 时候，口袋里鼓鼓的，可是最大的红包最多的钱都被妈妈拿去了。

元宵上市，又是春节的一个高潮。妈妈拿出特意留下的猪耳朵、猪尾巴，还端出香喷喷的元宵。在我们那里元宵节被称为“尾巴年”。在那天晚上，每家每户都要灯火通宵，也要放鞭炮，可能是送走春节的最后一天吧。

春节的最后一天就从那香喷喷的元宵中，灯的世界中、啪啪直响的鞭炮中过去了。大人们照常做事，小孩子们该去上学了。

我们只好企盼下一个春节的到来，下一个春节会更好。

关于过年的作文篇6

【“山陕蒙”文化交融的年味】

春节，是农历新年的开始，是中华民族最隆重的传统佳节，“过年”对于中国人来说是非同一般的事情。

中国地大物博，各个地区、各个民族的过年习俗也各不相同。我老家的地理位置比较特殊，地处内蒙古中西部南端，与陕西隔河相望，东边紧邻山西，不仅深受蒙古族文化生活的影响，还能接触到中原文化，所以我们家的年味，是陕西、山西、内蒙古三地的融合，也体现了蒙古族文化与汉族文化的交融。每年冬天，只要放了寒假，爸爸妈妈都会带我回老家过年，还不忘带上各式各样的“山东年货”回去，用妈妈的话说：“这样才有年味儿!”

在老家，过了腊月二十三，家家都开始进入过年模式，最有代表性的活动就是“蒸花馍”，这是山西流传过来的过年习俗之一，取“蒸蒸日上”之意。每逢此时，妈妈总要和奶奶、姑姑们蒸上几大锅的花馍。她们用普通的白面、杂粮面、红枣、豆沙等原料做出许许多多精致可口、造型奇特的花馍，有栩栩如生的小兔子、惟妙惟肖的小刺猬、憨态可掬的小猪等等。有的馍则是中间一颗大红枣，再用不同颜色的面做“花瓣”，仿佛一朵正在开放的花儿，是名副其实的花馍。这些各式各样的花馍，年年都让我们这些“小吃货”们大饱眼福，吃起来也格外香甜。

“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”出自宋朝诗人王安石的《元日》，其中的“新桃”和“旧符”指的是对联。以前的对联都是自己准备好红纸，请附近有学问、写字好的人来写，这是对新一年生活更加美好的憧憬。现在大家都在商店里购买春联，然后在除夕夜之前贴上春联，连粮仓、羊圈这些地方都会贴上“金谷盈囤”“牛羊满圈”这样的吉祥话，祝福家庭五谷丰登，牛羊充足，生活幸福美满。

过年时，在内蒙古最受人们喜爱的是羊肉。羊是内蒙古最常见的家畜，也是主要的肉食来源。每年年三十中午，奶奶都要给家人准备好一大锅的羊肉。一口普通的大铁锅，一只自家养的山羊，一些农家必备的寻常调味品，再加上土豆、酸菜、豆腐、粉条，出乎意料地成为了人间美味，百吃不厌。

年三十还有汉族文化中必不可少的“吃饺子”。饺子，古称“交子”“扁食”，是古老的汉族传统面食之一。听奶奶说，原先日子不富裕的时候，过年时人们也会把家里仅有的菜、肉等各种食物包在面团里做成饺子，寓意“团结一心”。而现在，人们生活越来越富裕了，也有余钱、余力把饺子做出各种花样，让饺子变得更有“内容”了。就拿我们家来说吧，有紫甘蓝汁做的紫色面皮、菠菜汁做的绿色面皮、胡萝卜汁做的橙色面皮等等，馅料也从原先的白菜、萝卜演变成韭菜、芹菜等这些冬日里不常见到蔬菜，更有鱼肉馅、虾肉馅……妈妈还会从网上学一些包饺子的新鲜方式，把普普通通的饺子包成紫边白肚的饺子，寓意“紫气东来”，橙边白肚的饺子，寓意“称心如意”，绿边白肚形似白菜的饺子，寓意“广纳百财”……总之，现在的饺子和以前相比，真是有天壤之别。

年三十守岁会放烟花。五颜六色的烟花从地上升起，在空中炸开。有的烟花像一朵朵缤纷艳丽的鲜花在空中绽放开来，有的烟花像七彩云朵在空中忽隐忽现，有的烟花像彩色浪花，仿佛正向我们涌来;还有一些烟花排成各种各样的形状，如心形、五角星等等，色彩斑斓的烟花把漆黑的夜幕装点的五彩缤纷，宛如一幅绝美的画卷呈现在我们面前，正应了那一句：“火树银花不夜天!”

我最喜欢的过年习俗就是“压岁钱”了。当然，压岁钱也不是白给的，我们需要先给长辈们拜个年，说几句“恭贺新禧”“万事如意”之类的吉祥话，然后双手接过长辈给的压岁钱，因为这代表了对长辈的尊重。收到压岁钱，我会小心翼翼地捧在手里，心里美滋滋的，笑得合不拢嘴。

来自陕西的习俗是祭拜太阳、吃素面。古时，人们几乎都得靠天吃饭，太阳对人们生活生产的影响很大。那时人们认为太阳具有能使万物复苏之能力，所以直到现在，大家还是会在大年初一的那天早上摆放好花馍、燃烧事先做好的“火笼”，同时把先祖的牌位也请出来，郑重地朝着太阳升起的方向进行祭拜，祈求风调雨顺、五谷丰登、红红火火。之后再吃上一碗由陕西岐山臊子面演变过来的素面，取“素素净净、顺顺利利”之意。

这就是我老家的年味，有山西精致的花馍，有陕西颇具仪式感的拜日，有内蒙古豪放的炖羊肉，也有水饺、烟花、压岁钱、对联。相信随着国家日益强大，人民日渐富足，交通日趋便利，以后的新年将会有更多新事物加入，不同地域的“年文化”将逐渐交融，我们中国人的年将会越来越丰富多彩，越来越喜庆欢乐!

关于过年的作文篇7

【父亲的自行车】

春节前夕，父亲听说我们要按规定“就地过年”，精心准备了“年货”从千里之外寄给我，还给我发了几张家里屋里屋外的照片。看着一堆“儿时的味道”，看着屋里角落上的那辆自行车，我不禁想起了父亲骑着自行车的背影，亲切并温暖着我的心。

去年回家，看到那辆立在老屋深处自行车，却没有一丝陈旧的味道，看着它沧桑的影子，好像也在诉说着那段奋斗的故事。一辆自行车早出晚归、拼搏奔波创造了今天美好的生活，承载着三代人的希望和收获，见证父辈们为小家、为社会、为国家奋斗幸福的点点滴滴，映照出改革开放四十多年来中国人民在中国共产党领导下，为了美好生活艰苦奋斗的壮美历程。

父亲是家里的长子，70年代没上完高中就外出务工，为家庭生计奔波，白天到工地挣钱，夜晚还要借着工地昏暗的灯光学习看书，父亲始终坚信有梦想更要用行动来实现，只要用勤奋的汗水驱动梦想的车轮，就一定会有收获。立足当下、重在当下，就像自行车走路一样，蹬一圈就有一圈的路程，只有车轮不断滚动向前才能行万里路。

伴随着改革开放的春风，父亲和母亲结婚了，在那个结婚“三转一响”标配的年代，父亲可以说是“一穷二白”，唯一能拿得出手的就是那辆崭新的自行车，在真诚和实干的支撑下，父亲赢得了母亲的信任。路虽远行则可至，事虽难做则必成。那辆自行车见证了父亲和母亲朴实的爱情，折射出那个时代人们为了美好生活艰苦奋斗的精神。随着自行车的不断转动，相比以前拮据的局面，90年代大家已不再为“一日三餐”烦恼。在自行车轮的滚动下，“沼气池”“地下水”“电灯泡”进入了我们的生活，还住上了砖瓦房，吃上了白面馍，透过自行车上充满汗水的背影，我们感受到的都是幸福的味道。

进入21世纪，我如愿到了县里最好的中学，看着周围同学的自行车，攀比心作祟的我回家就找父亲说要买自行车，父亲什么也没说把那辆“永久”提了出来，重新修理、擦拭、打磨、上油、加锁，半天功夫就大变样。“你看看这辆车行不，车子有点老但是我收拾了一下，还是比较稳”，听了父亲的话，我顿时明白了什么。虽然那辆自行车有点旧但却异常精神，骑在“二八”大杠上内心感觉非常踏实，一直伴随我走过高中三年的春夏秋冬。

2004年我如愿考上了梦寐以求的大学，成了家里第一个大学生，并参军入伍。多少年始终一脸严肃的父亲满脸洋溢出骄傲的喜悦，我似乎感觉到立在角落那辆自行车也在唱歌，因为它是我高中三年的功臣，陪伴着我风里来雨里去。告别了父母，告别了那辆心爱的自行车，我离开家乡踏上了求学和从军之路。

从此后，我再也没有骑过那辆自行车，但它给我的，却是负重前行的使命感，以及不达目标不罢休的执著。一辆自行车承载着一个时代的记忆，它激励着我尽其所有把每一件小事做好，把好事做好做极致，做一个有事业心责任感的人，无论面对任何困难都不轻言失败。就像自行车一样，只要敢于行动就不会跌倒，只要目标笃定梦想终将实现。

关于过年的作文篇8

“噼里啪啦，噼里啪啦……”鞭炮齐鸣送旧岁，喜庆的春节到了，我们家决定放鞭炮迎新年。

来到卖鞭炮的摊位上，鞭炮有好多种，有五谷丰登、金玉满堂、蝴蝶王、黑蜘蛛炮、摔炮、大地红、大炸雷、满天星……数都数不清。我们挑了几个比较好的鞭炮，就来到一片空地上，准备向天空“开炮”。

我手里拿着打火机向鞭炮走去，我蹲下身子，把火打着，往绳子上点，“哧……”的一声，导火绳飞快地燃烧着，我急忙收起打火机，向远处跑去。“轰”的一声，鞭炮“飞”上了天，“啪”的一声，鞭炮炸裂了，散落的纸花多像天女向人间洒下花瓣，为人间祝福，我原本害怕的心理终于消失了。

我又把“蝴蝶王”点着扔向天空，这次爆竹像一群蝴蝶，在空中飞舞，一会儿飞到东，一会儿飞到西，时不时“啪”的一声，变成了许多“蝴蝶花”，真像天女散花。

接着，我再把两个爆竹同时点上火，两个鞭炮在一起交插，在空中扭在一起跳舞，十分美丽壮观。

我又把大地红点燃，“轰……”天上冒出数不胜数的五彩烟花。地上突然出现一条“红蛇”，怎么一回事呢?原来天上的烟花燃放完后，就会掉下红色的小纸片，把大地全都“染”红了。我兴奋又期待，希望小纸片能再多点，把大地“涂”得更红。

最后，我又拿出一个摔炮，点燃，我把摔炮重重地摔在地上，“啪”!我吓得后退了几步，又看了看，天空顿时被照亮了，真是“火树银花不夜天，烟花飞舞迎新年。”

古人曾曰：“一日之计在于晨，一年之计在于春。”我要在欢乐的节日过去后，在新一年里向着新的目标前进，开创我的美好未来!

关于过年的作文篇9

【草木灰里的山区年味】

每到年节，忙碌了一年的母亲，总会寻得几天空闲时间，准备制作浙闽一带过年必备的独特食物——黄粿。说是空闲，上山采木下山运米，实际上却比工作的时候还忙。对于过年做黄粿，母亲似乎有使不完的力气。

黄粿，也许对其他地方的人来说，是陌生的，抑或根本就没接触过。以至于在我上大学给别人介绍家乡美食时，总是说，那是类似于年糕的食物，只不过它的颜色是金黄的。实际上，黄粿于我，抑或于我的家乡，与其说是一种食物，不如说是一种过年的“信号”。

大清早，母亲就兴冲冲地邀上姨妈一同上山，去采一种特殊的灌木——山柃木。用它烧成“粿灰”，就是一种纯天然的植物碱，掺和在水里，再把粳米放进去浸泡，十几个小时后，粳米就会从原本的白色浸染成黄色。小时候，我时常好奇这颜色的神奇转变。但大概是不想同孩童过多解释，大人们总习惯用一句“就像做人，和什么人在一起，就会变成什么样”，反正说是被影响了。我未多深究，倒是在后来的日子里结交朋友，脑海里经常回响起这句话。

早前，粳米变色要拿去蒸煮，一笼笼，散发着扑鼻的饭香，被倒进石头做的臼里，一锤接一锤，用木质的锤头不断捶打。这是个技巧活，往往需要配合默契。父亲和母亲每年都是固定搭配，一个负责捶打，一个负责翻动，直到米饭在石臼里捣碎糅合，不分彼此，成为一整团。取出来在案台上滚成长条，切成一块块的，就可以重新放进碱水里保存了。那时候，每每做完黄粿，大人们总是免不了一阵抱怨：“明年不做了，累死我了!”而这句话也就说说，一到年节，上赶着做粿的总是他们。所幸到了现在，针对黄粿制作特点已经研发出了新机器，把浸泡过碱水的粳米，用磨粉机先磨成米粉，倒入木桶蒸熟，最后再用机械碾压切段，一道程序下来，热腾腾且滑韧的黄粿便可以新鲜出炉。相比于之前，辛苦程度减少了不少。

黄粿挺神奇的，刚出锅还是软的，在空气中放一会，就会变得韧劲十足。懂得吃的大人们总喜欢趁着刚出锅的那一刻，掰下一块，一边嘴里呼喊着“好烫好烫”，一边忙不迭咬上一口，在唇齿碰撞之间品尝味道：“今年这个米不错啊”“这个灰烧得好啊，量足够”……年年如是，这几句话都会出现，在作坊里传播。似乎，每一年的米都不错，每一年的灰碱都很好，每一年刚出锅的黄粿最好吃，必须要掰下一块，尝一尝。

一年又一年，现在超市里平时都可以买到黄粿解馋，即便是远在异地的人，也可以在网上下单轻松购买。但一到过年，人们还是会在年前挑个时间做黄粿。如果要问，做黄粿的习俗是什么时候开始的?大概是追溯不了了。而如果问什么时候可以做黄粿，家乡的人倒是都能告诉你，是要过年了。

关于过年的作文篇10

在闽东山区的年俗中，打糍粑是重要环节，不仅因为糍粑好吃、好保存，更重要的是打糍粑，能带给人们非常重要的仪式感。

不过，要说好吃和仪式感，在我的老家寿宁县下党乡海坑村，则还要数打年粿。

打糍粑，把糯米淘洗干净，用水在木桶里泡上一夜，第二天用木箍的饭桶蒸熟，然后放到石臼里用木锤打烂，即可。

虽然打糍粑已经很复杂，但和打年粿相比，还是简单多了。

打糍粑用的糯米，而打年粿用的则是粳米。打糍粑泡米用的是清水，而打年粿泡米用的则是木碱水。年粿之所以美味，奥秘全在于这木碱水。

在老家的山中，有一些灌木烧成灰，放在水中煮沸后，会产生木碱。

做最好的木碱水，自然要用上好的灌木，而上乘者，就叫碱树。先把碱树砍回来，然后烧成木炭，再让木炭慢慢化成灰。上好的碱木灰，白色而细腻。烧一大锅开水，把碱木灰放进滚水中，再煮个10几分钟。煮好的木碱水，用棕片或纱布进行过滤，把煮烂的木碱灰去除，木碱水继续在木桶里沉淀，最后把桶里透亮明澈的木碱水打出，和上好的粳米一起浸泡。经过一个晚上的泡发，粳米变成鲜亮的绿色，抓一把在手，再闻一闻，香喷喷的木碱味，让人产生无限期待。

米泡发后，就要装进饭桶里蒸了。

在大铁锅里盛上水，再将饭桶放进铁锅里。灶膛开始烧大火，等铁锅里的水开后，木桶盖的缝隙慢慢开始冒热气，此时最为关键，碱米饭烧得不够熟，打出来的年粿口味不够纯正，而烧过头了，打出来的年粿不够光滑，做成粿坨粿饼则不够美观。

因而，在饭桶盖开始冒蒸汽后，有经验者，就会不时用手掌抚摸饭桶，通过桶壁的热度和桶盖冒出来的蒸汽，判断桶里的碱米饭是否熟得正好。

将碱米蒸成带着浅绿色的碱米饭后，倒进石臼里，再用木锤进行锤打。

由于年粿比糍粑硬，打起来比较吃力，一桶碱米饭的年粿，需要几个成年男人轮流打。打的过程，技术含金量非常高，通常是男的高举十来斤重的木锤打粿，而女主人则蹲在石臼旁，不停往石臼里洒温碱水，两个人要配合得天衣无缝，否则女主人的头就有可能被锤到，以至受重伤。

通过男女主人的精妙配合，经过20多分钟的锤打，方可大功告成。

刚打好的年粿，看去浅绿透亮，闻之清香扑鼻，手摸弹软嫩滑……这样的食物，又有谁见了会不动心?

而吃到嘴里，柔软和Q弹并存，木香和米香齐放，这样的美妙，是吃其他任何食品都难以体验的。

年粿打好，即可食用。女主人通常会先犒赏孩子们，无论是自家还是旁人家的孩子，总是见者有份。

然后，将一大坨年粿，整个搬到餐厅，放在饭桌上的一个抹了香油的竹匾上，再进行“艺术”加工。有的加工成流线型、两头小、中间粗，20厘米长的粿坨，那是正月走亲戚时用的，送礼要送一对，甚至用红纸条拴起来。有的加工成粿饼，有椭圆形，也有圆形的，放到储物间保存起来，在正月里自家食用。

而储存起来的粿坨、粿饼，由于木碱的原因，会慢慢变硬，但不容易变质。变硬的年粿，再食用，就得用刀切成片，重新蒸煮才能食用。有的因为放久了太硬，切之前还得放在清水里泡上几天，这才切得开。

最让人难忘的，是用油菜花煮年粿，菜是绿的，粿是绿的，汤是绿的，碗里漂起来的热气，似乎也透着绿。这样的食物，虽非山珍海味，却真正称得上色香味俱全，吃上那么一回，也将让人难忘。

只是，前几年回老家过春节，已经很难吃到这样的传统美食了。而今，大多数人家都已习惯去超市里购买工厂里加工、添加了面碱的年粿，虽然看上去还是原来的模样，但味道早已不是原来的味道。

好在，而今富裕起来的乡亲们，也开始怀念并向往那过去熟悉的味道，不少人家又像以前一样，快过年了，提刀去山上砍一把碱树回家，烧碱灰泡一桶粳米，在除夕的傍晚再打一回年粿。

在充满年味的山村，听着木锤锤打在石臼上那空灵而熟稔的声音，感觉比什么乐器敲击出来的音符都更加悦耳。

而那刚出炉的年粿，散发出淡淡的木碱清香，总能让我这样的游子，对远离的故乡更加留恋，以及对新时代的乡间生活更加向往。